Reseptit

Lohkoperunat kreikkalaisittain

Etsitkö lisuketta pääruoan kylkiäiseksi? Lohkoperunat kreikkalaisittain ovat helppo, mutta erittäin maukas ratkaisu!

Teksti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Jukka Pakarinen

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Lohkoperunat kreikkalaisittain eli oliiviperunat

  • 6 kpl isoa perunaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 dl mustia oliiveja
  • 1/2 tl sormisuolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 3 rkl persiljasilppua
  • 8 kpl valkosipulinkynttä

Valmistusohje

Lohkoperunat kreikkalaisittain eli oliiviperunat tehdään helposti näin:

1. Pese perunat. Leikkaa lohkoiksi ja pane ne uunivuokaan. Lisää öljyä, persiljasilppua ja mausteet. Kuori valkosipulinkynnet ja lisää ne kokonaisina perunoiden joukkoon. Ripottele sekaan oliivit.

2. Kypsennä perunalohkoja 200-asteisessa uunissa, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniisti ruskistuneita.

3. Tarjoa lohkoperunat kreikkalaisittain uunissa kypsennetyn porsaanfileen ja feta-jogurttikastikkeen kanssa.

Kokeile myös grillattuja lohkoperunoita, rosmariiniperunoita tai sitruunaisia lohkoperunoita.

Katso myös Kotiliesi.fi: Näin tehdään lohkoperunat airfryerissa

X