Marjaisat pikapullat

Marjaisat pikapullat 

8 annosta
30-60 min
Helppo
Akuuttiin pullanhimoon helpotusta tuovat marjaisat pikapullat. Hiivan sijaan ne kohotetaan leivinjauheella.

Ainekset

4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
2 tl vaniljasokeria
125 g margariinia tai voita
2 dl maitoa
2 kananmunaa
noin 3 dl marjoja (esimerkiksi herukoita ja vadelmia)

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Vuoraa muffinipelti paperivuoilla.

2. Sulata rasva ja anna jäähtyä haaleaksi. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää rasva, maito ja munat. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi, mutta älä turhaan vaivaa taikinaa.

3. Lusikoi taikinaa vuokien pohjille, lisää marjat ja lusikoi päälle taikinaa sen verran, että vuokiin jää pari senttiä kohoamisvaraa. Paista pullia uunin keskitasolla 13–15 minuuttia.

4. Anna pullien jäähtyä ja tupsauta niiden pinnalle tomusokeria. Voit lisätä koristeeksi myös muutamia tuoreita marjoja.

Pulla piristyy marjoilla:

Mansikkaboston

Mansikkaboston

mustikkapulla

Mustikkapulla

kuningatarpullat

Kuningatarpullat

Kotiliesi.fi: Mustikkaboston

Tunnisteet

Ruokavalio:

Avainsanat