Melonia ja mozzarellaa
Mozzarella yhdistetään yleensä tomaattiin, mutta mehevä juusto toimii hyvin myös melonin kanssa. Kokeile esimerkiksi salaatissa!
Ainekset
- 1 kypsä verkkomeloni
- 1 minivesimeloni tai puolet isosta vesimelonista
- 3-4 palloa bufala-mozzarellaa
- 2 punasipulia
- 1 ruukku basilikaa
- mustapippuria myllystä
Lisäksi
- oliiviöljyä
- valkoista balsamicoa
Valmistusohje
Makeat melonit ja mieto mozzarella sopivat makupariksi salaattiin.
Paloittele melonit kuutioiksi tai lohkoiksi. Pane tarjoiluvadille. Revi mozzarella keoksi melonien päälle.
Jauha päälle mustapippuria myllystä. Leikkaa sipulit läpikuultavan ohuiksi viipaleiksi. Lisää salaatin päälle basilikanlehtien kanssa.
Tarjoa salaatin kanssa hyvää oliiviöljyä ja valkoista balsamicoa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous