Munakaskiekot

Munakaskiekot 

alle 30 min
Helppo
Nopeasti valmistuva munakaskiekko on kiirepäivän lounas. Seurana on valmiina myytävää merileväsalaattia.

Ainekset

2 isoa munaa
1 rkl vettä
1/4 tl suolaa
2 rkl wasabituorejuustoa
2-3 salaatinlehteä
2-3 viipaletta kylmäsavulohta
5 cm:n pala kurkkua
seesaminsiemeniä

Valmistusohje

1. Sekoita munat ja vesi tasaiseksi seokseksi, mausta suolalla. Kaada munakasseos öljytylle paistinpannulle ja kypsennä miedolla lämmöllä sekoittelematta juuri ja juuri kypsäksi. Kumoa munakas leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.

2. Levitä tuorejuusto munakkaan päälle. Lisää salaatinlehdet ja lohi. Halkaise kurkku, kaavi pois siemenet ja leikkaa kurkku sentin tangoiksi. Pane tangot munakkaan toiseen reunaan.

3. Kääri munakas rullaksi ja leikkaa rulla paksuiksi viipaleiksi. Pakkaa viipaleet rasiaan. Ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Kivaa pikkusyötävää kananmunasta:

pienet lohimunakkaat ja piparjuurikastiketta

Pienet lohimunakkaat ja piparjuurikastiketta

japanilainen munakaskäärö

Japanilainen munakaskäärö

Minimunakkaat

Minimunakkaat

Kotiliesi.fi: Omeletti-lohirullat

Avainsanat