Annan näköislehti Vivan näköislehti Uutiskirje
Tilaa Lehti
Kirjaudu
Tilaa
Kirjaudu
Makaronilaatikko on koko perheen lemppari, jota ilman arki ei tunnu miltään.
Reseptit

Peltimakaronilaatikko

Arkiruoka valmistuu uuninpellillä ihanan helposti. Ripaus cayennepippuria antaa peltimakaronilaatikolle kivan tulisen terän.

Teksti:
SUVI RÜSTER
Kuvat:
Pekka Holmström/Otavamedia

Makaronilaatikko on koko perheen lemppari, jota ilman arki ei tunnu miltään.

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Peltimakaronilaatikko

  • 3 valkosipulinkynttä
  • 300 g karitsan, naudan tai broilerin jauhelihaa
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 1/8 tl cayennepippuria
  • 3/4 tl suolaa
  • 2 dl maissia
  • 1 l (raakapaino 300 g) keitettyä pastaa

Juustokastike

  • 5 dl maitoa
  • 1 muna
  • 2 dl (100 g) raastettua cheddar­ juustoa

Pinnalle

  • 1 dl murusteltua kuivaa leipää tai näkkäriä

Lopuksi

  • 1/2 dl hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

Peltimakaronilaatikko valmistuu helposti näin:

1. Kuori ja hienonna valkosipulin­ kynnet. Ruskista jauheliha pais­tinpannulla tilkassa öljyä. Lisää joukkoon hienonnettu valkosipuli, oregano ja ripaus cayennepippu­ria. Mausta suolalla. Sekoita jouk­koon maissit.

2. Laita puhtaalle uuninpellille keitetty pasta ja jauhelihaseos, se­koita. Sekoita maito, muna ja juus­toraaste kulhossa. Kaada pasta­ seoksen päälle. Ripottele pinnalle murusteltua kuivattua leipää. Kypsennä 225­asteisessa uunissa 30 minuuttia.

3. Ripottele valmiin makaronilaa­tikon päälle hienonnettua tuoretta persiljaa tai oreganoa. Tarjoa peltimakaronilaatikko raikkaan salaatin kanssa.

Vinkki: Kokeile myös lasten suosikkia, raketti-spagettilaatikkoa

Katso myös Kotiliesi.fi: Näin syntyy juustoinen janssoninkiusaus pellillä

Suosittelemme

X