Puolukka-kookosomenat
Puolukka, omenat ja kookos muodostavat vastustamattoman makuliiton. Tarjoa herkku haaleana vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera.
Ainekset
- 4-5 happoista omenaa
- 2 dl puolukoita
- 50 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 pussi (100 g) kookoshiutaleita
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 2 rkl maitoa
Valmistusohje
Kuori ja halkaise omenat. Poista siemenkodat. Pane omenanpuolikkaat uunivuokaan kupera puoli ylöspäin ja ripottele puolukat joukkoon.
Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri, kookoshiutaleet, vehnäjauhot sekä maito. Sekoita hyvin ja kaada seos omenien päälle vuokaan. Kypsennä 200 asteen uuninlämmössä noin 20 minuuttia tai kunnes omenat ovat hieman pehmenneet.
Tarjoa haaleana vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous