Ruokaunelmia: Mausteinen lakritsijäätelö

Ruokaunelmia: Mausteinen lakritsijäätelö 

Mainos
4 annosta
yli 2h
Helppo

Ainekset

4 munankeltuaista
1 dl erikoishienoa sokeria
1 1/2 dl maustamatonta luonnonjogurttia
2 dl kuohukermaa
1 dl glukoosisiirappia
1 tl Urtekram sitruunaruohoa
2 tl Urtekram lakritsijauhetta

Valmistusohje

Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Kiehauta jogurtti, kerma, sitruunaruoho ja glukoosisiirappi. Vatkaa keltuais-sokeriseos maitoseokseen. Lisää lakritsijauhe, sekoita ja siivilöi seos. Anna jäähtyä. Laita seos pakastimeen vähintään viideksi tunniksi. Vatkaa seosta pakastumisen aikana muutaman kerran.

Ruokaunelmia-blogi osallistuu Ruoka.fi:n ja Urtekramin maustehaasteeseen.

Avainsanat