Reseptit

Salmiakki-sundae

Salmiakkikinuski on sundaen sydän. Pikanttina lisänä on pari hyppysellistä chilirouhetta.

Teksti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Jukka Pakarinen

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Kinuski

  • 1 dl Apteekin salmiakkimikseriä
  • 150 g Turkinpippurirouhetta
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 dl kidesokeria
  • 1 dl fariinisokeria

Annokseen

  • vaniljajäätelöä
  • chilirouhetta

Valmistusohje

● Tee ensin kinuski. Mittaa mikseri ja salmiakkirouhe pieneen kattilaan. Kuumenna sekoitellen, kunnes salmiakki liukenee nesteeseen kokonaan. Mittaa kerma ja sokerit toiseen kattilaan. Keitä hiljalleen, kunnes seos sakenee kinuskiksi. Lisää salmiakkiliemi ja keitä vielä hetki.

● Jaa vielä lämmin kinuski lasien pohjalle, lisää päälle vaniljajäätelöä ja ripottele pinnalle vähän chilirouhetta.

Lisää herkullisia jäätelöannoksia:

jäätelömaljat

Pikkujoulun jäätelömaljat

snickers-jäätelö

Snickers-jäätelö

klassinen jäätelösooda
© Tommi Tuomi

Klassinen jäätelösooda

Kotiliesi.fi: Jäätelöherkku

X