Sienimuhennos
Valmista sienimuhennos tuoreista kauden sienistä.
Ainekset
- 2 rkl voita tai kasviöljyä
- 1 sipuli
- 2 dl pilkottuja kauden sieniä
- 2 dl vettä
- 2 dl ruokakermaa tai maidon kaltaista kasvisjuomaa
- noin 2 rkl Maizena-suurustetta
- tuoretta tilliä tai sipulinvarsia
- hyppysellinen suolaa
Valmistusohje
Kuumenna pannu ja siinä tilkka rasvaa. Pilko siistityt sienet suoraan pannuun ja keitä kokoon. Lisää ripaus suolaa ja vedä seos pannun reunalle.
Silppua sipuli ja kuullota pannulla. Kaada pannulle vesi ja anna sienisipuliseoksen kiehahtaa. Lisää kerma tai kasviksista valmistettu maidonkaltainen juoma. Retkikeittiössä kasvisjuomat säilyvät avaamattomina hyvin. Kokeile soija-, kookos- ja riisi- tai kaurajuomia. Ripota joukkoon vaalea suurustejauhe, sekoita ja anna muhennoksen kiehahtaa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous