Reseptit

Talkkuna-marjaohukaiset

Talkkuna-marjaohukaiset ja mansikkasurvos ovat kesäinen herkku.

Teksti:
Sirkka Hirvonen
Kuvat:
Seppo Saarentola

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1/2 l maitoa
  • 2 munaa
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl talkkunajauhoja
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 dl tuoreita tai pakastemustikoita

paistamiseen:

  • voita

lisäksi:

  • mansikkasurvosta
  • kermavaahtoa

Valmistusohje

 

Sekoita maito ja munat keskenään. Lisää vehnä- sekä talkkunajauhot, sokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja anna turvota jonkin aikaa. Lisää mustikat.

Kuumenna voita paistinpannussa. Kaada taikinaa pannuun. Paista ohukaiset molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.

Tarjoa ohukaiset mansikkasurvoksen kanssa. Voit vatkata lisäkkeeksi myös kermaa tai vaniljakastiketta.

X