Tomaattinen karitsanjauhelihakeitto
Tätä keittoa kannattaa kerralla tehdä tupla-annos, sillä se paranee uudelleen lämmittäessä.
Ainekset
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 pkt pekonia
- 2 porkkanaa
- 400 g karitsanjauhelihaa
- 2 tl tuoretta tai kuivattua oreganoa
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl savustettua paprikajauhetta
- 1 l lihalientä
- 2 prk tomaattimurskaa
- 1 prk papuja
- suolaa ja mustapippuria
- 1 dl hienonnettua basilikaa tai persilj
Valmistusohje
1. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Suikaloi pekoni ja kuutioi porkkanat.
2. Laita pekonisuikaleet kuumenemaan kattilaan. Kun pekonin rasva on sulanut, lisää jauheliha sekä sipulit. Anna ruskistua ja lisää sitten oregano, porkkanakuutiot ja tomaattipyree.
3. Kaada lihaliemi ja tomaattimurska kattilaan. Kiehauta ja lisää pavut. Hauduta 30–40 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.
4. Viimeistele keitto hienonnetulla basilikalla tai persiljalla.
Katso myös:
Karitsa-riisi-kikhernepyörykät, Ruoka.fi
Lintu- tai lammaspiiraset, Ruoka.fi
Munakoisovuoka, Kotiliesi.fi
Kommentit
Olipa loistavan maukas keitto!
Suosittelen todella!
Wes
Kommentit
Olipa loistavan maukas keitto!
Suosittelen todella!
Wes
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous