Vadelma-suklaamuffinit

Vadelma-suklaamuffinit 

12 annosta
30-60 min
Helppo

Ainekset

2 munaa
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1.5 dl juoksevaa margariinia tai sulatettua voita tai margariinia
1 dl kookosmaitoa tai maitoa
1 dl suklaarouhetta
5 dl vadelmia

Valmistusohje

Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi vaahdon joukkoon. Lisää rasva, kookosmaito tai maito sekä suklaarouhe ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Sekoita lopuksi vadelmat varovasti nostelemalla muiden aineiden joukkoon.

Jaa taikina muffinivuokiin ja paista muffineja 175 asteen uuninlämmössä noin 20 minuuttia.

Tunnisteet

Sesongit ja teemat:
Ruokavalio:

Avainsanat