Kananmuna kelluu vai uppoaa? Testi kertoo, onko kananmuna pilaantunut vai ei.
Helppo vesikikka kertoo, ovatko kananmunat vielä syömäkelpoisia.
Ruokajutut

Kananmunakikka: Näin testaat muutamassa sekunnissa, onko kananmuna tuore vai pilaantunut

Mistä tietää, onko kananmuna pilaantunut vai vielä syömäkelpoinen? Tarvitset testiin vain vesilasin.
Teksti: Roosa Roivainen Kuvat: iStock

Kaapissa on vielä jäljellä muutama kananmuna, mutta parasta ennen -päiväys on mennyt juuri umpeen. Uskaltaako munia enää käyttää?

Vanhentuneesta päiväyksestä huolimatta kananmunat voivat säilyä käyttökelpoisena pidempääkin.

Älä siis turhaan heitä vanhaksi menneitä kananmunia heti roskiin. Helppo testi kertoo, voiko kananmunia vielä syödä.

Lue myös: Sen näkee väristä ja maistaa mausta – nämä merkit kertovat, voiko ruokaa vielä syödä parasta ennen -päiväyksen jälkeen

Huona kananmuna kelluu 

Tarvitsen testiin vesilasin tai -kulhon ja kananmunat, jotka haluat testata.

Tee näin: Aseta kananmuna veteen ja katso, mitä sille tapahtuu. Jos kananmuna uppoaa veteen, se on vielä tuore. Jos kananmuna kelluu veden pinnalla, se on todennäköisesti pilaantunut eikä kananmunaa kannata enää laittaa ruuaksi tai taikinaan.

Testasimme Annassa, miten niksi toimii. Alla olevalta videolta näet, miten testissä kävi!

 

Lue myös: Kotiliesi: Oletko aina säilyttänyt kananmunat väärinpäin? Näin ne kuuluisi säilyttää

Myös näistä merkeistä tiedät, onko kananmuna pilaantunut vai ei:

  • Pilaantuneen kananmunan valkuainen vetistyy ja leviää. Tuoreen munan valkuainen on kiinteä.
  • Jos kananmuna on tuore, se ei hölsky heiluteltaessa.
  • Pilaantuneen kananmunan tunnistaa myös ikävästä hajusta.

Kananmuna on turhaan parjattu ruoka-aine

Tyydyttymättömiä rasvahappoja, rautaa, fosforia, hivenaineita ja rasvaliukoisia vitamiineja. Muun muassa näitä ravintoaineita kananmuna sisältää.

Kananmuna on harvinaisen ravinteikas ruoka-aine, toteaa yleislääkäri Pyry Suonsivu. Listasimme kananmunien lukuisat terveyshöydyt ja selvitimme, miten usein kananmunia voi oikeasti syödä – lue koko juttu tästä!

Mitä ruokaa kananmunasta? Kurkkaa Annan maittavat reseptit

Terveyshyötyjen lisäksi kananmuna on monikäyttöinen edulliseen ja herkulliseen ruokaan.

Kananmunat ovat muun muassa ajaton aamupalaklassikko ja ne taipuvat muuksikin kuin munakokkeliksi tai munakkaaksi. Inspiroidu näistä monipuolisista aamiaisresepteistä:

Kananmunasta voidaan loihtia myös ruokaisampia reseptejä, jotka sopivat lounas- ja illallishetkiin. Miltä kuulostaa japanilainen Okonomiyaki-munakas tai tomaattinen kananmunapapupannu?

Vieraita tulossa, mutta kotoa ei löydy juuri mitään tarjottavaa. Mistä taikoa nopeasti jotain evästä? Jos kotoasi löytyy kananmunia, niillä pääset jo alkuun. Tässä esimerkiksi muutama kananmunasta tehtävä pikkusuolainen, jotka sopivat hyvin naposteltaviksi ja tarjottavaksi vieraile.

Lähteet: Martat, Ruokatieto

X