Ruokajutut

Markettien lohikeitot makutestissä: halpamerkin sopivan suolainen soppa oli yksimielisesti paras

Suomalaisissa juhlissa tarjoillaan usein kermaista lohikeittoa. Mutta millaisia lohikeittoja kaupan hyllyltä löytyy? Testasimme markettien lohikeitot, jotka sopivat mainiosti esimerkiksi helpoksi lounaaksi töihin. Voittajasta ei jäänyt epäselvyyttä: jokainen testaaja arvioi saman keiton testattavista parhaaksi.
12.10.2018 Teksti: Hilppa Alanko Kuvat: iStock

Testasimme, mikä markettien lohikeitoista on maistuvin.

Testi toteutettiin sokkotestinä, joten testaajat eivät tienneet, minkä valmistajan tuotetta he kulloinkin maistoivat. Testaajat kommentoivat keittoja kirjallisesti ja pisteyttivät jokaisen maistetun keiton asteikolla 1−5.

Kunkin keiton lopullinen arvosana on muodostettu testaajien kyseiselle keitolle antamien arvosanojen keskiarvosta. Markettien keitoista olemme aiemmin testanneet kasvissosekeitot.

Saarioinen Kirjolohikeitto: 2+/5

Saarioinen kirjolohikeittoTestin jumbosijalle jääneessä lohikeitossa ei ollut testaajien mielestä tarpeeksi makua.

Näin testaajat kommentoivat tuotetta:

”Kermainen maku, mutta hieman laitoskeittiömäinen. Pliisu. Lohipalat olivat aika pieniä.”

”Astetta mauttomampi keitto. Lohi voisi olla maukkaampaa. Tekisi mieli lisätä maustesuolaa tai kermaa.”

”Vähän mautonta, tässä ei ole varmaan juurikaan suolaa. Liemi on tosi ohutta.”

”Paljon lientä, vähän sattumia. Vähän mitätön maku, ulkonäkökin ikävän harmaa.”

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa: 60 kcal
Hiilihydraatteja: 5,5 g
Proteiinia: 2,6 g
Rasvaa: 3,1 g
Sokeria: 0,6 g
Suolaa: 0,66 g

Hinta: 1,79 € / 300 g (S-market)

Koskikylän kirjolohikeitto: 2½/5

Koskikylän kirjolohikeittoTämä lohikeitto oli testaajien mielestä tylsän makuinen. Yksi testaajista koki keittoa maistaessaan ikävän yllätyksen.

Näin testaajat kommentoivat tuotetta:

”Yöööh, kalassani on RUOTO! Kalakammoisille kamala kohtalo. Mustapippuri maistuu kivasti, mutta keitto on muuten mauton.”

”Tylsää, harmaanväristä! Maku ei herätä suuria tunteita, ei maistu kotitekoiselta.”

”Paljon lientä, perunat ja kalat ovat pieninä hiutaleina, kalaa on todella vähän. Peruskeitto, ei herätä suuria intohimoja puolesta eikä vastaan.”

”Ihan hyvä maku ja sopiva suolaisuus. Peruskalakeittoa.”

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa: 63 kcal
Hiilihydraatteja: 6,3 g
Proteiinia: 2,7 g
Rasvaa: 2,9 g
Sokeria: 0,1 g
Suolaa: 0,6 g

Hinta: 1,59 € / 300 g (Lidl)

Kokkikartano täyteläinen lohikeitto: 3+/5

Kokkikartano täyteläinen lohikeittoTestin eksoottisin lohikeitto oli varsin maukas poikkeus perinteisiin lohikeittoihin.

Näin testaajat kommentoivat tuotetta:

”Ulkonäöltään piristävän erilainen. Tomaatti(pyre?) maistuu ihan kivasti. Liemi mukavan sakeaa. Kivan paljon porkkanoita.”

”Onpa erikoisen värinen! Lohi ja perunat ovat pieninä, ’muusattuina’ paloina. Mutta on hyvää! Miellyttävä maku ja suutuntuma. Sopisi varmaan kalakammoisillekin.”

”Aika vaikea tunnistaa kalakeitoksi! Pyöreä, sekoittunut maku tuo mieleen vauvanruoat.”

”Ulkonäöltään ei muistuta lohikeittoa. Oranssihtava väri. Porkkanainen maku, aika sosemainen koostumus. Liemi paksua. Maukas, täyteläisen kermainen maku.”

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa: 98 kcal
Hiilihydraatteja: 4,7 g
Proteiinia: 3,6 g
Rasvaa: 7,1 g
Sokeria: 0,6 g
Suolaa: 0,7 g

Hinta: 2,45 € / 300 g (S-market)

Kokkikartano lohikeitto: 3½/5

Kokkikartano lohikeittoTestin suurikokoisimman lohikeiton lohi sai testaajilta moitteita, vaikka kokonaisuutena moni testaajista pitikin keiton mausta.

Näin testaajat kommentoivat tuotetta:

”Isot peruna- ja kalapalat, myös annos on iso. Näkee, että mukana on aitoa voita. Aika vähän tilliä. Maku on vähän erikoinen. Onko kalapalat prosessoitu jotenkin eri tavalla? Maku ei ihan vastaa hyvää ulkonäkä.”

”Vähän aneemisen näköistä, pelkkää perunoita ja lientä. Mieto maku.”

”Isoja, kuutiomaisia lohipaloja, kääk. Teollisen oloista, tulee kouluruoka mieleen. Kala on kalamaista, huonolla tavalla. Liemi on ok.”

”Onpas isoja lohipaloja! Maistuu yllättävästi makealle. Aika hyvä kokonaismaku. Lohipalat maistuvat säilykekalalta – ei ihanaa, rasvaisen kalan makua.”

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa: 140 kcal
Hiilihydraatteja: 6,8 g
Proteiinia: 5,9 g
Rasvaa: 9,8 g
Sokeria: 0,7 g
Suolaa: 1 g

Hinta: 4,39 € / 400 g (S-market)

Voittaja! Kotimaista Kirjolohikeitto: 4½/5

Kotimaista kirjolohikeittoJokainen testaaja piti tätä perinteisen makuista, sopivasti suolattua lohikeittoa testatuista parhaana.

Näin testaajat kommentoivat tuotetta:

”Hyvä suola, maukas, perinteinen lohikeiton maku. Tätä odottaa saavansa, kun ostaa lohikeittoa.”

”Kala on kalamaista, hyvällä tavalla. Mustapippurista plussaa! Hyvän suolainen, ei tarvitse lisätä suolaa ainakaan erikseen.”

”Napakan suolaista. Hyvä kalan maku. Perussoppaa. Liemi aika lirua. Rasvainen reunus jäi lautaselle. Kaikista maukkain.”

”Todella hyvää. Ei liikaa kermaa ja mukavasti tilliä. Ehkä vähän turhan tuhti ja kitkerä jälkimaku. Sopivasti suolaa. Mukavasti perunaa ja kalaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa: 64 kcal
Hiilihydraatteja: 5,4 g
Proteiinia: 2,6 g
Rasvaa: 3,4 g
Sokeria: 0,6 g
Suolaa: 0,8 g

Hinta: 1,59 € / 300 g (S-market)

Keitot ostettiin testiä varten Lidlistä ja S-marketista.

Kommentit (2)

Jännästi yhden valmistajan (Saarioinen) keitot olivat paras ja huonoin. Täytyykin ostaa Kotimaista-sarjan lohikeitto ja koittaa paljonko niissä on eroa.

Jännästi yhden valmistajan (Saarioinen) keitot olivat paras ja huonoin. Täytyykin ostaa Kotimaista-sarjan lohikeitto ja koittaa paljonko niissä on eroa.

Nämä Kotimaista – merkin tuotteet ovat tainneet olla lähestulkoon kaikissa Annan testeissä parhaita… Onneksi makuasioista voi olla eri mieltä 😉

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *