Ruokajutut

Piimäkakku, kaneliässät ja muut lähes unohtuneet lapsuuden superherkut – äänestä suosikkiasi!

Uusia reseptejä on hauska kokeilla, mutta klassikkoleivonnaiset toimivat aina. Löytyykö lapsuuden suosikkisi 10 herkkureseptin listalta?
5.12.2017 Teksti: Johanna Jantunen Kuvat: Otavamedia

Milloin herkuttelit viimeksi piimäkakulla, unelmatortulla tai kauralastuilla? Listasimme 10 makeaa leivonnaista, jotka huokuvat nostalgiaa ja joiden makuun voi aina luottaa. Äänestä lopuksi, mikä herkuista on sinun suosikkisi!

Piimäkakku

Piimäkakku on mehevä kuivakakku, joka säilyy herkullisena pitkään. Mausteinen piimäkakku sopii mainiosti joulunaikaan!

Resepti: Helppo maustekakku

Pumpulikakku

Suussasulava ja pumpulin pehmeä perunajauhokakku on kahvipöytien klassikko. Kakku on gluteeniton, joten se sopii myös keliaakikoille.

Resepti: Kultarannan pumpulikakku

Köyhät ritarit

Hieman kuivahtanut pullapitko, paahtoleipä ja ranskanleipä taipuvat herkulliseksi jälkiruoaksi: köyhiksi ritareiksi. Tarjoa lisukkeena hilloa, marjoja, jäätelöä, kermavaahtoa…

Resepti: Köyhät ritarit sitruunatahnalla ja punaherukoilla

Kaneliässät

Perinteiset pikkuleivät, kaneliässät, ovat kuuluneet monella lapsuuden kahvipöytiin. Ässien valmistaminen on yllättävän helppoa!

Resepti: Kaneliässät

Voisilmäpulla

Voisilmäsydän tekee tavallisesta pullasta astetta herkullisemman. Paina kohonneen ja voidellun pullan päälle sormella kolo ja täytä se nokareella voita ja ripauksella sokeria.

Resepti: Pullataikina

Mokkapalat

Mokkapalat olivat syntymäpäiväjuhlien vakioherkkuja ainakin 1990-luvulla. Kuohkea kakkuosa ja maukas kuorrutus ovat lyömätön yhdistelmä.

Resepti: Mokkapalat

Maustekakku

Pomeranssinkuori ja appelsiini antavat maustekakulle makua. Myös muun muassa kaneli, inkivääri ja neilikka sopivat mainiosti maustekkakutaikinaan.

Resepti: Maustekakku

Kauralastut

Kauralastut ovat kotitaloustuntien klassikkoleipomuksia. Ne valmistuvat yksinkertaisista aineksista käden käänteessä ja säilyvät herkullisina lasipurkissa.

Resepti: Hyvät kauralastut

Kääretorttu

Kuohkea ja pehmeä kääretorttu vie kielen mennessään. Pidätkö enemmän vaaleasta kääretortusta vai unelmatortusta?

Reseptit: Kääretorttuleivokset ja mansikkainen unelmatorttu 

Vannikkeet

Vanilja- tai mantelivannikkeet valmistetaan murotaikinasta. Laita joukkoon pari teelusikallista vaniljasokeria ja korvaa osa vehnäjauhoista mantelijauhoilla, niin saat tehtyä juhlavia vannikkeita.

Resepti: Vannikkeet

Mikä nostalgisista herkuista on suosikkisi?

Katso tilanne vastaamatta

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi