Ruokajutut

Testasimme julkkisviinit: Aistikkaan artistin aistikas voittajaviini peittosi jopa Tomi Björckin kokkipunkun

Julkkisviinit ovat vallanneet Alkon hyllyt. Mutta mikä julkkisviineistä kannattaa napata ruokapöytään tai mukaan juhliin? Annan testiryhmä arvosteli julkkispunaviinit ja löysi suosikkinsa.

Teksti:
Hilppa Wuokko
Kuvat:
Alko, Om-Arkisto

Monella tunnetulla kasvolla on nimikkoviininsä.

Julkkisviinit ovat vallanneet Alkon hyllyt. Mutta mikä julkkisviineistä kannattaa napata ruokapöytään tai mukaan juhliin? Annan testiryhmä arvosteli julkkispunaviinit ja löysi suosikkinsa.

Viisihenkinen raatimme testasi julkkisviinit. Testissä oli mukana seitsemän julkkisviiniä − kaikki punaviinejä.

Testi toteutettiin sokkotestinä, eli testaajat eivät tienneet, mitä viiniä he kulloinkin maistoivat. Testaajat kommentoivat julkkisviinejä kirjallisesti ja pisteyttivät jokaisen maistetun viinin asteikolla 1−5.

Kunkin tuotteen lopullinen arvosana on muodostettu testaajien kyseiselle viinille antamien arvosanojen keskiarvosta.

Mukana testissä oli viisi pulloissa ja kaksi hanapakkauksissa myytävää viiniä. Viinien alkoholipitoisuudet vaihtelivat 13,5 prosentista 14,5 prosenttiin.

Apulanta Tinto 2019: 3+/5

Julkkisviinit testissä: Apulanta Tinto 2019

Apulanta-yhtyeen nimikkoviiniä kuvataan täyteläiseksi, keskitanniiniseksi, tumman kirsikkaiseksi, karhunvatukkaiseksi, mustaherukkaiseksi, vaniljaiseksi ja kevyen mokkaiseksi.

Kiinnostaako sinua erityisesti kepeät julkkisviinit? Tämä viini hurmasi ne raadin jäsenet, jotka nauttivat kevyistä ja marjaisista punaviineistä.

Testaajien kommentit:

”Mehuisa, menee kivasti sellaisenaan seurustelujuomana.”

”Makea tuoksu. Punaviiniksi laihaa makuuni. Kirpeä. Tämä voisi toimia punaviinidrinkissä tai glögiin sekoitettuna.”

”Positiivinen yllätys! Mainio punaviini, jota on helppo juoda. Kevyt ja kepeä julkkisviini.”

”Kirpeän marjaisa maku, ehkä jopa hieman kitkerä alkuun.”

”Juotava, ei liian raskas tai voimakas, muttei vetinenkään. Voisin juoda seurusteluviininä.”

Hinta: 13,98 € / 0,75 l (Alko)

Vappu Organic Red 2021: 3/5

Vappu Organic Red 2021

Vappu Pimiän nimikkoviini on kuvauksen mukaan täyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, tumman luumuinen, mustikkainen, maitosuklainen ja hennon mausteinen.

Pääsääntöisesti raatilaiset pitivät tätä julkkisviiniä helppona seurustelu- ja ruokaviininä.

Testaajien kommentit:

”Maku on tavanomainen, toisaalta viini on varma valinta ruokapöytään.”

”Miellyttävä ja tuhti juotava loppuillan lipittelyyn.”

”Vahva maku. Liian vahva omaan makuuni.”

”Mukava seurusteluviini, maussa suklaata.”

Hinta: 11,89 € / 0,75 l (Alko)

Kuronen Organic Red 2020: 3−/5

Julkkisviinit testissä: Kuronen Organic Red 2020 muovipullo

Litran muovipullossa myytävää Sami Kurosen nimikkoviiniä kuvaillaan adjektiiveilla täyteläinen, keskitanniininen, mustaherukkainen, kirsikkainen, karpaloinen ja mausteinen.

Kitkerä, kirpeä ja pistävä − vai perushyvä, vahvan makuinen punaviini? Raati ei ollut asiasta yksimielinen.

Testaajien kommentit:

”Vähän kitkerä julkkisviini.”

”Lempeä alkumaku, mutta kirpeä jälkimaku.”

”Tästä viinistä tuli karhea kieli. Erottuu testin samettisesta keskiarvosta pistävämpänä.”

”Melko vahvan makuinen punaviini. Tämä voisi sopia liharuoan pariksi.”

Hinta: 13,99 € / 1 l (Alko)

Nekeas Forever Yours 2017: 3,5/5

Nekeas Forever Yours 2017

Sunrise Avenuesta tutun laulaja Samu Haberin viini on kuvauksen mukaan täyteläinen, tanniininen, tumman kirsikkainen, karhunvatukkainen, kevyen herukkainen, mustapippurinen, nahkainen ja yrttinen.

Ajattelitko, etteivät julkkisviinit voisi olla laadukkaita? Tämä julkkisviini sai raadilta kehuja erityisesti ylellisestä tuoksustaan. Moni kehui myös viinin makua tasapainoiseksi.

Testaajien kommentit:

”Tuoksu on kutsuva! Tässä testiseurassa erottuu herukkaisena.

”Miellyttävä ja laadukas julkkisviini. Nautintohetkiin.”

”Ei hassumpi. Sopisi hyvin juustojen kera. Ei liian vahva, mutta ei liian kevytkään.”

”Hurmaava tuoksu, mutta pistävä maku.”

”Kellarimainen tai vinttimäinen tuoksu ja maku.”

Hinta: 20,12 € / 0,75 l (Alko)

Acqua in Fiamme Ripasso 2017: 4/5

Julkkisviinit testissä: Acqua in Fiamme Ripasso 2017

Lauri Tähkän viiniä kuvaillaan sanoilla täyteläinen, tanniininen, karhunvatukkainen, tumman kirsikkainen, viikunainen, mausteinen ja kevyen yrttinen.

Tämä aistikas ja pirteä julkkisviini hurmasi tasaisesti jokaisen raadin jäsenen.

Testaajien kommentit:

”Punaviiniksi pirteä. Hitti juustojen seurana. Muki hupenee kuin huomaamatta!”

”Toffeinen tuoksu, mausteinen, kiva pikkujouluviini, tulee joku glögi mieleen.”

”Pieni savuinen lopputuntuma? Aika jees. Mausteinen.”

”Mehumainen alkumaku, mutta aistillisempi loppumaku.”

Hinta: 19,99 € / 0,75 l (Alko)

Chef’s Selection Tomi Björck Edition Shiraz 2020: 4-/5

Chef's Selection Tomi Björck Edition Shiraz 2020 hanapakkaus

Tomi Björckin nimikkoviiniä kuvaillaan keskitäyteläiseksi, keskitanniiniseksi, mustaherukkaiseksi, boysenmarjahilloiseksi, mustikkaiseksi, kevyen vaniljaiseksi ja mausteiseksi.

Mustikkainen maku voitti neljä testaajaa viidestä vahvasti puolelleen.

Testaajien kommentit:

”Kuin mustikkamehua.”

”Makeahko, helppo juotava. Ei voimakas.”

”Makea tuoksu, mutta maku on vahvempi. Tästä tulee jopa glögi mieleen.”

”Hunajainen tuoksu ja miellyttävä maku. Sopii seurusteluun.”

”Samettinen ja maukas. Monipuolinen julkkisviini.”

Hinta: 35,99 € / 3 l (Alko)

Chef’s Table Sikke & Pipsa 2019: 2+/5

Julkkisviinit testissä: Chef's Table Sikke & Pipsa 2019 hanapakkaus

Sikke Sumarin ja Pipsa Hurmerinnan viini on kuvauksen mukaan täyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, metsämarjainen, kirsikkainen, kevyen vaniljainen, mausteinen.

Testin jumbosijalle jäänyt viini ei saanut kehuja neljältä raadin jäseneltä, mutta yksi raatilainen ihastui viiniin niin, että antoi sille täydet pisteet.

Testaajien kommentit:

”Laiha ja kitkerä.”

”En pystyisi juomaan lasillista.”

”Liian kitkerä makuuni!”

”Suuhun jää kitkerä tuntu.”

”Varsin erikoinen. Menee kynttilänvalossa seurustellen, mutta voi olla hankala kaveri maistelulautaselle. Luonteikas ja puhutteleva.”

Hinta: 35,99 € / 3 l (Alko)

X