Viikon ruokalista: Hurmaava hernesosekeitto, raikkaat laskiaispullat ja muut viikon suosikit
Tämä viikko tarjoaa monta syytä herkutella. Laskiaisena nautitaan hurmaavaa hernesosekeittoa ja sitruunaisia laskiaispullia. Ystävänpäivänä katetaan pöytä täyteen lempeä ja valmistetaan katkarapuja chili-suklaakastikkeessa. Myös viikon muina päivinä syödään hyvin. Kurkkaa millaisia herkkuja tällä viikolla on tarjolla.
Maanantai
Intialainen kasvispasta
Helppo
Alle 30 min
Viikko alkaa mainiosti, kun ruokana on intialaista kasvispastaa. Se syntyy puolessa tunnissa pakasteherneistä, tuorekasviksista ja lämpimistä mausteista.
Resepti: Intialainen kasvispasta
Tiistai
Hurmaava hernesosekeitto
Helppo
30-60 min
Mitäpä muuta sitä laskiaistiistaina söisikään kuin hernekeittoa? Jos perinteinen hernerokka ei innosta, kokeile tätä reseptiä. Hurmaava hernesosekeitto syntyy parista pussillisesta pakasteherneitä sekä maa-artisokista. Minttu tuo raikkautta ja nokare vatkattua kermaa ylellisen lisän.
Leivo kylkeen tuoreita sämpylöitä. Nämä porkkanasämpylät valmistuvat pikana.
Reseptit:
Sitruunalla ja kookoksella maustetut laskiaispullat
Keskitaso
Yli 60 min
Hillolla vai mantelimassalla? Makuasioista on turha kiistellä, kun kolmas vaihtoehto on sitruuna-kookokspullat appelsiinikermatäytteellä. Ohje on vegaaninen, kun vaihdat tavallisen kerman kasvipohjaiseen.
Resepti: Sitruunalla ja kookoksella maustetut laskiaispullat
Keskiviikko
Katkaravut chili-suklaakastikkeessa
Helppo
Alle 30 min
Chiliä, suklaata ja äyriäisiä on kautta aikain pidetty intohimoa lisäävinä ruokina. Kata siis ystävänpäivänä pöytään lautasellinen lempeä ja valmista rakkaallesi katkarapuja chili-suklaakastikkeessa.
Resepti: Katkaravut chili-suklaakastikkeessa
Torstai
Broileri-kaurasuurimosalaatti ja maapähkinäkastike
Keskitaso
30-60 min
On vaikea päättää mikä tässä salaatissa on kaikkein parasta: mehevä yrttibroileri, ruokaisa kaurasuurimoista koottu salaattipohja vai hauskaksi riisimäiseksi muruksi raastettu kukkakaali. Vai olisiko se sittenkin täyteläinen maapähkinävoikastike, jota limetinmehu ja inkivääri sopivasti raikastavat? Sanomattakin on selvää, että lopputulos on enemmän kuin osiensa summa.
Resepti: Broileri-kaurasuurimosalaatti ja maapähkinäkastike
Perjantai
Lohi-pikapizzat
Helppo
30-60 min
Perjantai on jo sinällään iloinen asia, vielä paremman päivän siitä tekee, kun iltapalaksi on pizzaa. Spelttipizzapohjat kohotetaan leivinjauheella, joten ne valmistuvat pikana. Päälle sopii sipaisu piparjuurituorejuustoa ja täytteeksi kylmäsavulohi ja rucola.
Resepti: Lohi-pikapizzat
Lauantai
Pestobroileri
Keskitaso
Yli 60 min
Lauantaina uuniin nostetaan pestoa ja broileria. Helpoiten ruoka valmistuu, kun käytät valmiskastiketta, mutta itse tehdystä pestosta vasta mainio ruoka syntyykin. Lisukeperunat kypsyvät näppärästi samassa vuoassa.
Resepti: Pestobroileri
Sunnuntai
Mustapapu-makkaramuhennos
Keskitaso
Yli 60 min
Ihan heti ei tule mieleen parempaa talviruokaa kuin karibialainen mustapapu-makkaramuhennos. Vai miltä kuulostaa paahdettu pekoni, mausteinen makkara ja pavuilla muhevoitettu tomaattikastike? Kyllä, saa santsata!
Resepti: Mustapapu-makkaramuhennos
Sitruunamaljat
Keskitaso
30-60 min
Maistuu klassiselta sitruuna-marenkipiirakalta, mutta valmistuu nopeammin ja helpommin. Voiko tämä olla edes mahdollista? Kyllä vain! Sitruunamaljat kootaan makeankirpakasta sitruunakiisselistä, kaurakeksi- ja marenkimuruista sekä kermavaahdosta.
Resepti: Sitruunamaljat
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous