aasialaiset joulusilakat
Mitä tänään ruoaksi?

Aasialaiset joulusilakat piristyvät chilillä ja limetillä

Jouluaterian alkuruokana maistuvat perinteisesti erilaiset kalaruoat, kuten silakat. Chili ja limetti tuovat niihin hauskaa vaihtelua.
Teksti: Hanna Kuusisalo + resepti: Taina Salovaara Kuvat: Jukka Pakarinen
aasialaiset joulusilakat

Tänä vuonna joulusilakat saavat aasialaisen vivahteen. Etikkaiseen mausteliemeen makua tuovat limetinmehu, kaffirilimetinlehdet sekä sitruunaruoho. Silakoiden kanssa samaan purkkiin sujahtavat myös limetinviipaleet ja chilipalot, jotka antavat silakoille kivaa raikkautta ja sopivasti potkua.

Nämä aasialaiset joulusilakat piristävät mukavasti joulupöytää ja tuovat raikkaan tvistin perinteisten joulumakujen rinnalle.

Lisää silakkaherkkuja joulupöytään:

Inkivaari_korianterisilakat_1

Inkivääri-korianterisilakat

valkosipulisilakat

Valkosipulisilakat

sitrussilakat_ja_punaviinisilli

Sitrussilakat

Kotiliesi.fi: Maistuvat piparjuurisilakat

X