grillattu maissi-lehtikaalisalaatti
Grillattu maissi-lehtikaalisalaatti on ruokaisa lisuke.
Mitä tänään ruoaksi?

Grillattu maissi-lehtikaalisalaatti maistuu sellaisenaan tai grilliruoan kyljessä

Lehtikaalista, fetajuustosta ja grillatusta maissista syntyy herkullinen lounas tai oiva grilliruoan lisäke.
Teksti: Hanna Kuusisalo + resepti: Kira Åkerström-Kekkonen Kuvat: Sara Remington
grillattu maissi-lehtikaalisalaatti

Superterveellinen ja aromikas lehtikaali tuo mukavaa vaihtelua perinteiseen salaattipohjaan. Lehtien aavistuksen sitkeä rakenne pehmenee miellyttäväksi, kun niistä poistaa kovan keskiruodin ja hieroo pienemmäksi silputtuja lehtiä käsissä sitruunatilkan ja suolaripausken kanssa.

Lehtikaalisalaatti höystetään grillatulla maissilla sekä fetajuustolla ja maustetaan chilillä sekä tuoreella basilikalla ja korianterilla. Grillattu maissi-lehtikaalisalaatti maistuu kevyenä lounaana sellaisenaan ja yhdessä charmoulakastikkeella maustetun lohen kanssa se muodostaa herkullisen ja täyttävän kesäpäivän aterian.

Katso myös nämä herkut:

paistettua lohta ja peruna-lehtikaalisalaattia

Paistettua lohta ja peruna-lehtikaalisalaattia

Värikäs lehtikaalisalaatti

Värikäs lehtikaalisalaatti

Papu_maissisalaatti

Maissi-papusalaatti

Kotiliesi.fi: Lehtikaali-caesarsalaatti

X