Vinkit 16.5.2017

Helppoa arkiruokaa broilerista – kokeile vaivatonta uunibroileria ja mehevää grillibroileria

Teksti: Saara Kärki
Broileri valmistuu helposti uunissa tai grillaamalla. Maistuva arkiruoka syntyy nopeasti ja saa lisämakua yrteistä, marinadeista ja pekonista. Katso mehukkaat broilerireseptit.

Broilerista syntyy nopeasti maistuva koko perheen ateria. Rintafileet ovat oivaa grillattavaa ja vielä vähemmällä vaivalla pääsee, jos lihan kypsentää uunissa.

Grillattu broileri ja tomaattisalaatti

Grillatun broilerin pariksi riittää mehukas tomaatti-salaattipeti. Tomaatin ja sipulin raikkaus korostavat erinomaisesti grillatun lihan aromeja.

Resepti: broileria salaattipedillä

Tomaatti-sipulisalaatti tekee broilerista ihanan mehevän.

Mehevä parmankinkku-broileri tai pekoni-broileri

Broileri kypsyy erityisen meheväksi parmankinkkuun käärittynä. Rintafileet vain leikataan ohuiksi paloiksi ja kääräistään parmankinkun sisään. Halutessaan parmankinkun voi korvata pekonilla. Salvia tuo raikasta lisämakua kääreeseen.

Resepti: kinkkuun kääritty broileri

Kinkkuun_kaarityt_broilerivartaat

Halkaistu ja grillattu sitruuna on herkullinen ja helppo grillikastike.

Uunibroileri syntyy lähes itsekseen

Kokonainen broileri kypsyy helposti uunissa. Tarjoa seuraksi bataattiranskalaisia tai bataattilohkoja, jotka tuovat suolaiseen ruokaan herkullisen makean vivahteen. Kokonaisuus viimeistellään mausteöljyseoksella.

Resepti: kokonainen broileri uunissa

Batattiviipalet tuovat suloista makeutta ateriaan.

Lue myös:

Viskimarinoitu broileri uunissa

Chimichurri-broilerissa maistuvat yritit

Itämainen jugurttimarinadi

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi