Vinkit 21.2.2017

Kekseliäät kukkakaalireseptit – testaa 3 superkätevää ohjetta

Teksti: Saara Kärki
Kukkakaali sopii loistavasti suolaisiin piirakoihin, kasvistahnoihin sekä pizzapohjiin. Testaa herkulliset reseptit.

Perinteisesti kukkakaalia syödään kasvislisäkkeenä tai uunissa kypsytettynä gratiinina, mutta kukkakaali taipuu moneen – se sopii erinomaisesti niin piirakkapohjaan kuin voileivän täytteeksi. Voit myös kokeilla perunan korvaamista kukkakaalilla keitoisssa tai tarjota sen kukintoja friteerattuina pikkusuolaisina. Näillä kolmella resepteillä pääset nauttimaan uudella tavalla terveellisestä kukkakaalista.

Kukkakaalipiirakkapohja – sopii keliaakikoille

Tällä kukkakaalireseptillä teet kukkakaalista ja mantelijauhosta herkullisen piirakkapohjan, joka sopii keliaakikoille sekä vehnäjauhoja vältteleville. Suolaisen pekonin ja makean fenkolin aromit sopivat yhteen saumattomasti.

Resepti: Fenkoli-pekonipiirakka kukkakaali-mantelipohjalla 

Fenkoli_pekonipiirakka

Herkullinen fenkolipiirakka syntyy kukkakaalipohjan päälle.

Kasvisleivät kukkakaalitahnalla – makoisa välipala

Kukkakaalista syntyy herkullinen tahna voileipien väliin. Lisää mukaan myös ituja, niin saat makoisan välipalaleivän. Majoneesi tuo sopivasti täyteläisyyttä näihin kasvisleipiin.

Resepti: Kasvissandwichit 

Kukkakaalitahna kruunaa kasvisleivät.

 

Kukkakaalitempura – mainio suolukkaherkku

Friteeratut kukkakaalin kukinnot on mainio suolainen naposteluherkku. Tempuroidut kukkakaalit valmistuvat mutkattomasti, kunhan vain varaat vähän aikaa niiden uppopaistamiseen.

Resepti: Kukkakaalitempura 

Suolaiset kukkakaalikukinnot ovat herkullisia naposteltavia.

Lisää kukkakaalireseptejä löydät reseptihausta.

Lue myös:

Kukkakaalipizzapohja vie kielen mennessään

Herkullinen kukkakaalilla täytetty leipä

Savulohi-kukkakaalikeitto lämmittää pakkasilla

Kommentit (1)

”tyttöjen ” lehdessä täytyy käyttää niin suloista kieltä vertaa=Suolukkaherkku.Ihankuin reseptejä jaettaisiin vähä-älyisille.
Eikö voi vaan sanoa suolainen herkku,se tekee reseptistä yhtä houkuttavan!




0



0

”tyttöjen ” lehdessä täytyy käyttää niin suloista kieltä vertaa=Suolukkaherkku.Ihankuin reseptejä jaettaisiin vähä-älyisille.
Eikö voi vaan sanoa suolainen herkku,se tekee reseptistä yhtä houkuttavan!




0



0

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi