Vihannesopas

Kiinankaali

Teksti: Anna.fi

Kiinankaalin kerä on pitkulainen ja tasapaksu, väriltään vaaleanvihreä tai kellanvalkoinen. Kiinankaalin mieto maku tulee parhaiten esiin lämpimissä ruuissa, mm. keitoissa, padoissa, kastikkeissa ja kääryleissä. Erityisen hyvin se sopii itämaisiiin vokkiruokiin. 

Kiinankaali

Kokeile myös näitä kiinankaali-reseptejä

Kiinankaalipiiras

Kiinankaaliwok

Kimchi (korealainen hapatettu kiinankaali)

Kiinankaalikääryleet

Lähde: Kotimaiset Kasvikset ry/Kasvitieto 

Teksti: Leena Kalliokoski
Kuva: Jorma Marstio

X