Kananmunareseptit: kananmunat
Mitä tänään ruoaksi?

Mitä ruoaksi kananmunista? Katso parhaat kananmunareseptit!

Ruokakaappi on lähes tyhjä, mutta kananmunia sentään löytyy.  Mietitkö, mitä niistä saisi aikaiseksi? Keräsimme tähän parhaat ideat ja vinkkimme arki- ja juhlaruoista, joissa kananmuna on pääroolissa. 
Teksti: Leena Kalliokoski Kuvat: iStockphoto, OM-arkisto

Kananmunareseptit hakusessa? Poimi tästä parhaat vinkit!

Kanamuna on ravinteikas ja monipuolinen raaka-aine, joka sopii monenlaisiin ruokavalioihin. Se sisältää proteiinin lisäksi muun muassa D-, A- ja B12-vitamiineja, biotiinia, fosforia ja seleeniä. Runsaan proteiinipitoisuutensa vuoksi kananmuna pitää nälän tunteen loitolla pitkään ja sopii siksi hyvin paljon liikuntaa harrastavien ruokavalioon.

Kanamuna on helppo ja nopea valmistaa ruoaksi. Siitä syntyvät arjen ja juhlien suosikkireseptit aamiaiselle, lounaalle ja illaliselle.

Parhaat kananmunareseptit aamiaiselle

Keitetty kananmuna sopii aamiaiselle sellaisenaan esimerkiksi aamiaiskerrosleivän kanssa  tai leivän täytteeksi.

Kuohkea munakas maistuu aamiaisella, kun sen täytteet ovat kepeät.

Paistettu kananmuna on monelle startti uuteen päivään. Paista viikonloppuaamiaisen kananmunat suoraan paahtoleipään tai paprikarenkaan sisälle.

Brunssitarjoilussa maistuvat klassikkot kuten Benedictin munat tai trendiruoka Shakshuka eli tomaatti-kananmunapannu.

Kananmunaa lounas- ja päivällispöydässä

Erilaiset munakkaat toimivat lounaana ja päivällispöydässä. Munakkaan täytteitä voi muunnella sen mukaan mitä kotoa löytyy. Sienet ja pinaatti toimivat vaikkapa lounasmunakkaan täytteenä.  Jos kaapissa on  perunoita ja kanamunia, voit tehdä espanjalaisen perunamunakkaan.

Munakas kypsyy myös uunissa ja kiertyy rullalle. Täytevaihtoehtoja on monia.

Keitetyllä kananmunalla on helppo täydentää keitto, salaatti tai kulhoruoka.

Kananmunareseptit juhlaan

Juhlatarjottavien kananmunareseptit ovat parhammillaan simppeleitä ja helppoja.  Juhlatarjottaviksi sopivat täytetyt keitetyt kananmunat, uunimunakkaan palaset, muffinivuokaan tehtyjä minimunakkaat ja munakasrullat erilaisilla täytteillä,

Savulohi-kananmunasalaatti toimii niin illanistujaisten huikopalana kuin kesäisten noutopöytien tarjottavana.

Katso myös Kotiliesi.fi: Miksi kananmunan keltuaisen ympärillä on joskus harmaa rengas? Näin pääset siitä eroon!

X