Vinkit Mitä tänään ruoaksi?

Lohisalaatti ja juuressipsit on juhlapöydän maukas alkupala

Kalapöytä on jouluaterian kohokohta, mutta pöydän ei välttämättä tarvitse notkua kalaruoista. Viettelevä lohisalaatti toimii juhlapöydän näyttävänä alkupalana.

lohisalaatti ja juuressipsit

Lohisalaatti ja juuressipsit toimii paitsi jouluaterian alkupalana, myös kevyenä joululounaana ja se sopii tarjottavaksi myös juhlapyhien ulkopuolella tai vaikka fiininä herkkuna uuden vuoden juhlissa.

Salaatti kootaan retiiseistä, punasipulista ja kylmäsavulohesta sekä keltajuuresta valmistetuista juuressipseistä. Simppelin salaatin juju piilee mehevissä piparjuurituorejuustonokareissa ja maukkaassa piparjuurikastikkeessa, jotka pelaavat täydellisesti yhteen suolaisen kalan kanssa. Tarjoa lisänä paahdettua saaristolaisleipää tai makeaa joululimppua.

Lisää kalaherkkuja joulupöytään:

siikasalaatti ja hernekastiketta

Siikasalaatti ja hernekastiketta

lohikaarot_-ja_siiderikastike

Omenalla täytetyt lohikääröt ja lämmin siiderikastike

Lohipastrami

Lohipastrami ja tilli-ruohosipulikastike

Kotiliesi.fi: Pienet lohileivät

Avainsanat

Kommentit

Oma kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti