Omenahillo piristyy inkiväärillä

Onko puutarhassasi ämpärikaupalla omenoita, etkä tiedä, minne ne laittaisit? Keitä niistä omenahilloa, se on helppo tapa säilöä sato. Hilloksi keitetyt omenat säilyvät myös pitkään.

Kun kaipaat vaihtelua perinteiseen omenahilloon, säväytä sitä raastetulla inkiväärillä ja raikasta sitruunamehulla sekä sitruunankuorella. Pirteistä hilloista on mausteeksi moneen.

Herkullinen omenahillo sopii mainiosti kakkuihin, pulliin ja muihin leivonnaisiin tai vaikkapa lettujen kera tarjottavaksi. Kokeile hilloa myös juustojen seurassa, sillä sen aromikas makeus istuu erinomaisesti suolaisten juustojen pariksi.

Kilosta omenoita ja puolesta kilosta Dansukker hillosokeria saat noin litran verran hilloa.

Nappaa tästä Dansukkerin inkiväärillä maustetun omenahillon resepti, jolla onnistut varmasti.