Vinkit 24.3.2017

Parhaat pannukakut: banaanipannarit ja kuohkeat amerikkalaiset pannarit

Teksti: Saara Kärki
Amerikkalaiset pannukakut ovat pieniä ja kuohkeita, banaanipannarit taas sisältävät runsaasti proteiinia.

Pannukakut ovat herkullisia! Perinteinen pannari syntyy munista ja jauhoista ja saa kyytipojakseen hilloa ja kermavaahtoa. Amerikkalaiset pannukakut sen sijaan kruunataan pensasmustikoilla ja vaahterasiirapilla. Terveellisiä pannukakkuja edustavat sensaatiomaiset banaanipannarit.

Ruoka.fi keräsi yhteen pannukakkujen repertuaarin. Testaa esimerkiksi gluteenitonta kvinoaa pannarissa ja ylläty iloisesti.

Kuohkeat amerikkalaiset pannarit

Amerikkalaiset pannukakut ovat pieniä ja kuohkeita. Niitä paistaessa pitää muistaa maltillinen lämpö, sillä muuten taikinan sokeri kärähtää helposti. Taikinan salaisuus on hapanmaitotuotteissa, kuten kermaviilissä, joka tekee pannukakuista ihanan kuohkeita.

Resepti: amerikkalaiset pannarit

Kuohkeat amerikkalaiset pannarit maistuvat mustikkahillon kanssa.

Banaani-kvinoapannarit sopivat iltapalaksi

Kvinoa pitää sisällään runsaasti kuitua ja proteiinia. Siksi se sopii mainiosti banaanin kaveriksi pannareihin. Nämä hippusen terveellisemmät pannarit maistuvat erinomaisesti vaikka ilta- tai välipalana. Kvinoa on luonnollisesti gluteeniton. Tosin tähän reseptiin tulee hiivaleipäjauhoja, joten se ei siksi sovi keliaakikoille.

Resepti: banaani-kvinoapannarit

banaani-kvinoapannarit

Kvinoa on kuiturikas ruokakasvi, joka sopii mainiosti myös pannareihin.

Puolukka-mantelipannari

Mantelijuomaan tehty pannukakku on täynnä makua. Tarjoile se puolukoiden kanssa, jotka tuo sille sopivasti kirpeyttä ja makua. Lisäksi voit tarjota omenalohkoja pannarin kaverina.

Resepti: puolukka-mantelipannari

Puolukka_mantelipannari

Mantelimaitoon tehdyn pannukakun kaveriksi sopivat erinomaisesti puolukat ja omenat.

Lue myös:

Munaton pannukakku syntyy maitorahkasta

Gluteenittomat ohukaiset maistuvat ananaksen kanssa

Pannarileivät on yllättävä täytetty herkku

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi