Smoothiet, amerikkalaiset pannukakut, chiapuuro ja muut suosituimmat aamiaisherkut
Nyt herkutellaan aamiaisella. Kokosimme yhteen sivujemme suosituimmat aamiaisherkut. Yhdistele lautasellesi omat suosikkisi perinteisistä luksusherkuista tai terveellisistä vaihtoehdoista.
Nyt herkutellaan aamiaisella. Kokosimme yhteen sivujemme suosituimmat aamiaisherkut. Yhdistele lautasellesi omat suosikkisi perinteisistä luksusherkuista tai terveellisistä vaihtoehdoista.
Jos arkiaamut ovat täynnä kiirettä, panosta viikonloppuaamiaisiin. Kutsu ystävät koolle tai vietä letkeä aamu perheen kanssa ja nauti aamiaisesta pitkän kaavan mukaan. Tai hemmottele itseäsi terveellisillä herkuilla sänkyyn kannettuna.
Kananmunista virtaa
Aamiainen ilman kananmunaa, on kuin kaurapuuro ilman voisilmää. Vain mielikuvitus on rajana munakokkelin, keitettyjen munien, munakkaiden ja uppomunien valmistuksessa ja lisukkeiden valinnassa.
Samettista munakokkelia
Samettinen munakokkeli syntyy kermaa käyttämällä. Munakokkeli saa jäädä rakenteeltaan pehmeäksi, sillä se jatkaa vielä kypsymistä paistamisen jälkeen.
Mausteekseen munakokkeli tarvitsee vain suolaa, pippuria ja ruohosipulia. Tuoreet sämpylät, rapeaksi paistettu pekoni ja munakokkeli ovat herkkua.
Munakokkeli on myös mitä mainiointa nautittuna kylmäsavulohen ja piparjuuren, mädin tai parmesaanilastujen kanssa.
Resepti: munakokkeli kuudesta munasta
Jännittäviä uppomunia
Toisin kuin monesti luullaan, uppomunien valmistus ei ole vaikeaa tai aikaa vievää.
Litra vettä ja ruokalusikallinen etikkaa kiehautetaan ja annetaan kiehua hiljalleen. Kananmuna rikotaan kuppiin. Kiehuvaan veteen pyöräytetään vaikkapa kauhalla kierre ja kananmuna kaadetaan kupista veteen pyörimiään.
Kananmuna saa kypsyä noin kolme minuuttia, jonka jälkeen se poimitaan reikäkauhalla tarjolle.
Hollandaise-kastikkeella kuorrutettujen uppomunaleipien, eggs benedictin aineksia ovat briossi, paahtoleipä tai sämpylä, pekoni tai palvikinkku, uppomuna ja hollandaisekastike sekä ruohosipulisilppu
Reseptit:
uppomunat
kananmunat benedictin tapaan
Aamu alkaa avokadolla
Kananmuna ja avokado on klassinen yhdistelmä, joka toimii munavoin tapaan toastien täytteenä. Mausteena ihastuttaa tuore korianteri. Mangochutney yhdistää upeasti runsaan avokado-kananmunaseoksen ja tuoreen kurkun raikkauden.
Resepti: avokado-kananmunatoastit
Amerikalaiset pannukakut ovat mehevän paksuja
Amerikkalaiset pannukakut ovat paksuja ja ne kypsennetään paistinpannulla. Pannukakut maistuvat tuoreiden marjojen ja vaahterasiirapin kanssa.
Teflonpinnoitettu pannu on paras pannareiden paistamiseen. Onnistuneiden amerikkalaisten pannukakkujen taika piilee taikinan turvotuksessa ja leivinjauheessa. Saat kuohkeita pannukakkuja, kunhan käännät ne pannulla heti, kun se on mahdollista.
Reseptit:
amerikkalaiset pannukakut amerikkalaiset ricottapannukakut
Terveelliset smoothiet
Sivuillamme on noin 80 smoothie-reseptiä. Suosituin niistä on lehtikaalista, omenasta, kurkusta ja banaanista valmistettu vihersmoothie. Syy suosioon on selvä. Maukas vihersmoothie sopii sekä kiireiseen aamuun että rentoon viikonloppuaamiaiseen.
Vihersmoothie täydentää puuroaamiaisen, ja pienestä shottilasista nautittuna se toimii brunssien alkujuomana. Kun käytät smoothiessa pakastettua banaania, on suutuntuma vähän niin kuin pirtelössä.
Resepti: vihersmoothie
Superpuurossa on chiaa
Chiapuuro kuuluu puuroreseptiemme suosituimpiin. Eikä ihme. Chiapuurolla päivä alkaa lempeästi. Se hellii niin vatsaa kuin makuhermojakin.
Sekoita chiasiemenet jo illalla mantelimaitoon, mausta hunajalla ja anna seoksen turvota yön yli. Tarjoa puuro lasista, omena-ja banaanipalojen kanssa. Viimeistele luksuspuuro mantelirouheella ja tuoreilla mustikoilla.
Resepti: chiapuuro
Maukkaita mustikkamuffineita
Mustikkamuffinit ovat mehukkaita ja marjaisia. Ne ovat maukkaan makea päätös aamiaiselle.
Kokeile perinteisiä mustikkamuffineita tai leivo keveämpiä muffineita spelttijauhoista. Spelttijauhoja voi käyttää ruuanlaitossa ja leivonnassa kaikkeen mihin vehnäjauhojakin. Spelttitaikina on hyvä jättää hieman löysemmäksi kuin tavallinen vehnätaikina.
Reseptit:
mustikkamuffinit
spelttiset mustikkamuffinit
Tavallista parempaa kahvia
Kahvi on useimmille aamun tärkein asia. Kun aamulla on aikaa, kahviin kannattaa panostaa. Mausta kahvijuomasi mieleiseksi vaniljalla, kanelilla tai kardemummalla. Kokeile myös sivuillamme erittäin suosittua kylmäuutettua kahvia ja maailman parasta aamukahvia.
Reseptit:
vaniljakahvi kaneli-suklaakahvi maailman paras aamukahvi kylmäuutettu kahvi
Tallenna
Tallenna
Tallenna
Tallenna
Tallenna
Tallenna
Tallenna
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous