Kokonaisesta kirjolohesta syntyy näillä resepteillä monta ateriaa

Ostapa seuraavan kerran kokonainen kala. Puolentoista kilon kirjolohesta syntyy monta herkkuateriaa.

Värikkäässä kirjolohikeitossa on kalan perkeistä keitetty liemi. Keiton liilan väriset sattumat ovat Blue kongo -perunoita.

Kirjolohi kestää tymäkänkin maustamisen. Tarjoa thaityylisten pihvien kanssa jasmiiniriisiä.

 

 

Kylmä tartarpihvi rapeaksi tiristetyn fenkolin kanssa on tyylikäs lauantai-illan herkku.

Hapanimelä soijasilaus antaa kalalle hienon japanilaisen makuvivahteen.

Katso myös: Nappaa tuore kala, Ruoka.fi
Näin fileoit kalan, Ruoka.fi
Kalan maustaminen, Kotiliesi.fi