Viikon ruokalista: Texmex-makaronilaatikko ja muut viikon suosikit
Mitä teillä syödään tällä viikolla?
Mitä teillä syödään tällä viikolla?
Maistuisiko mausteinen makaronilaatikko, aasialaisvivahteinen nuudelisalaatti tai mehevät paprika-juustoquesadillat? Nämä ja muut mainiot reseptit löydät viikon ruokalistalta.
Maanantai
Papu-tomaatti-kasviskeitto
Keskitaso
30-60 min
Maanantain kasviskeitto syntyy nopeasti, mutta on sitäkin maukkaampaa. Tomaatti ja kesäkurpitsa tuovat soppaan voimaa ja vitamiineja, pavut ruokaisuutta, chili asianmukaista poltetta. Varaa lisäksi vain hyvää leipää.
Papu-tomaatti-kasviskeiton ohjeen löydät täältä.
Tiistai
Itämainen sobanuudelisalaatti
Helppo
alle 30 min
Lehtikaalin ja korianterin höystämä katkarapu-nuudelisalaatti nojaa makumaailmassaan aasian suuntaan. Sekoita kastike misosta, seesamiöljystä sekä limetinmehusta ja mausta valkosipulilla sekä tujauksella sriracha-chilikastiketta. Jos et löydä misoa, voit korvata sen maapähkinävoilla. Hyvää niinkin!
Itämaisen sobanuudelisalaatin ohjeen löydät täältä.
Keskiviikko
Chimichurri-broileri
Keskitaso
30-60 min
Chimichurri on argentiinalainen sipulista, yrteistä sekä valkoviinietikasta ja oliiviöljystä sekoitettu maukas kastike, jonka ohje kannattaa napata talteen. Chimichurri nimittäin maustaa makoisaksi paitsi nämä broilerinfileet, myös pihvit sekä lämpimät kasvikset. Se sopii myös salaatinkastikkeeksi sekä tortillojen ja tacojen väliin. Varsinainen monitoimikastike siis!
Chimichurri-broilerin ohjeen löydät täältä.
Torstai
Texmex-makaronilaatikko
Helppo
30-60 min
Ikisuosikki makaronilaatikko syntyy tällä reseptillä astetta maukkaammin. Kumoa jauhelihan joukkoon tölkillinen papuja tomaattikastikkeessa ja mausta seos chilillä sekä korianterinsiemenillä. Kiva lisä ruokaan syntyy kirsikkatomaateista ja jalapenoviipaleista, mehevä maku cheddarjuustoraasteesta.
Texmex-makaronilaatikon ohjeen löydät täältä.
Perjantai
Juusto-paprikaquesadillat
Helppo
30-60 min
Viikonlopun viettoon lähdetään näiden ihanien quesadillojen voimin. Levitä tortillaletun päälle sinihomejuustoa, paprikakuutioita ja jalapenoviipaleita. Nosta päälle toinen lettu ja paahda pannulla tai voileipägrillissä, kunnes juusto sulaa. Täytteitä voi toki vaihdalla maun mukaan. Pääasia, että juustoa on riittävästi.
Juusto-paprikaquesadillojen ohjeen löydät täältä.
Lauantai
Paistettua lohta ja peruna-lehtikaalisalaattia
Helppo
alle 30 min
Tarjoa paistettu lohi vaihteeksi peruna-lehtikaalisalaatin kanssa. Ruokaisa salaatti valmistuu pannulla pikaisesti paahtaen. Raikas limettikastike maustaa sekä salaatin että kalan.
Paistetun lohen ja peruna-lehtikaalisalaatin ohjeen löydät täältä.
Sunnuntai
Grillatut karitsankyljykset saltimbocca
Keskitaso
alle 30 min
Kesän viimeisiä päiviä viedään, mutta vielä maistuu grilliruoka. Grillatut karitsankyljykset valmistuvat italialaisen klassikon, saltimboccan tyyliin salvianlehteen ja ilmakuivattuun kinkkuun käärittynä.
Grillattujen karitsankyljysten ohjeen löydät täältä.
Kinuski-uuniomenat
Keskitaso
alle 30 min
Voiko parempaa makuparia ollakaan kuin kinuski ja omenat? Sujauta nämä kaksi ihanuutta leivinpaperista taitellun nyytin sisään ja ripottele päälle rouhittuja manteleita sekä rusinoita. Nosta nyytti uuniin paahtumaan ja tarjoa jälkiruoka lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous