Vinkit 10.2.2015

4 x kalaruoka – nappaa herkulliset ja helpot reseptit

Teksti: Anna.fi

Ota tavaksi nauttia kaksi erilaista kala-ateriaa viikossa. Maittavat herkut syntyvät niin tuoreesta kalasta kuin pakastealtaankin tarjonnasta.

Kuskusilla kuorrutetut kalapuikot maistuvat lapsillekin.

Intialaisittain maustettu lohicurry valmistuu vartissa. Hienonnettu tuore chili tuo lohicurryyn sopivasti potkua. Korianterin lehdet viimeistelevät maukkaan annoksen.

Talviviikonloppujen lempeä lohturuoka, kalastajan gratiini, syntyy kuhan ja juuresten liitosta.

Kalakeiton ei tarvitse aina olla kirkas tai kermainen. Kokeile vaihteeksi punaista kalakeittoa.

Kuvat: Sampo Korhonen Otavamedia

Teksti ja resepit: Katri Schröder

Katso lisää kalaruokien reseptejä:

kalaruoat

Aasialaiset lohipyörykät
Paahdettu lohi, avokadotahna ja verigreippisalaatti
Intialainen kardemummakala

Kotiliesi.fi: Kuharullat ja höyrytetyt vihannekset

 

 

 

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi