Vinkit 8.10.2013

Kasvisruoka x 9

Teksti: Anna.fi

Lihattoman lokakuun ja kasvisruokapäivän innoittamana kokosimme tähän Ruoka.fi:n yhdeksän suosituinta kasvisruokaa. Poimi herkkuresepteistä mieleisesi.

Tomaattikastike ei välttämättä tarvitse seurakseen pastaa, vaan maistuu vaikka munakoisopihvien kanssa. Nämä kasvisruokailijan unelmapihvit  syntyvät munakoisosta ja mozzarellajuustosta.

Maukkaat kasvispyörykät valmistetaan kikherneistä ja bataatista. Tarjoa pyörykät herkullisen tuoretomaattikastikkeen kanssa.

Samettinen punajuurikeitto viimeistellään feta-juustosilmällä.

Kantarelli-kasvispannu kokoaa syksyn maut mehukkaasti yhteen.

Kookos-kurpitsakeitto sopii lokakuulle loistavasti. Tarjoa keittoa vaikkapa Halloween-juhlien alkuruokana.

Tomaattipiiras maistuu iltapalana teekupposen kanssa.

Tuo kesä ruokapöytään yksinkertaisesti ja helposti: kasvisvati paistetun tofun ja munakastikkeen kera

Italialaishenkisiin lettukääryleisiin kätkeytyy kahta herkullista juustoa: ricottaa ja parmesaania.

Italialainen tomaattikeitto (Pappa al pomodoro) on peräisin Toscanasta. Toscanalaisten ruokien viehätys piilee makujen levollisuudessa ja selkeissä valmistustavoissa.

Docventures julisti lihattoman lokakuun

Jo yli 34 000 henkilöä on lupautunut jättämään lihansyönnin vähemmälle lokakuun ajan. Voit tutustua ideaan Docventuresin Lihaton Lokakuu Facebook-sivuilla.

 

Kuvat: SKOY ja Colourbox.com

Koonnut: Leena Kalliokoski

 

 

 

 

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi