Herkulliset porkkanaruoat - valitse suosikkisi!
Porkkanareseptit, joista on vara valita. Sujauta oranssia hehkua ja makeaa makua uuniruokiin, keittoihin, laatikkoihin ja lämpimiin salaatteihin. Katso parhaat porkkanareseptit samettisista keitoista kakkuhin!
Porkkanareseptit, joista on vara valita. Sujauta oranssia hehkua ja makeaa makua uuniruokiin, keittoihin, laatikkoihin ja lämpimiin salaatteihin. Katso parhaat porkkanareseptit samettisista keitoista kakkuhin!
Porkkanareseptit hakusessa. Ei hätää, kokosimme tähän parhaat porkkanaiset ohjeemme.
Porkkana on herkullinen ja monipuolinen juures. Raakana porkkana on terveellinen lisuke. Sen voi raastaa tai rouskutella sellaisenaan välipalana, mutta porkkanasta on paljon muuhunkin. Se on lyömätön ja edullinen aines moneen ruokaan, arjen eväisiin ja juhlaan. Porkkana tuo makua, mehevyyttä ja väriä leivonnaisiin sekä lämpimiin ruokiin.
Suussasulavat porkkanakeitot
Porkkanareseptien ehdotonta kärkeä ovat erilaiset porkkanasosekeitot. Keitot valmistuvat nopeasti ja ovat parhainta ruokaa kiireisinä päivinä.
Porkkanasosekeiton maustamisessa vain mielikuvitus ja kotoa löytyvien mausteiden määrä on rajana. Hyviä makupareja porkkanalle ovat inkivääri, appelsiini ja kookos. Keiton voi höystää proteiinipitoisemmaksi pähkinöillä, manteleilla tai maustamattomalla jogurtilla. Marokkolainen porkkana-bataattikeitto sopii uusia makuelämyksiä etsivälle. Keitto saa marokkolasen vivahteen harissa-maustetahnasta.
Pirteän porkkanakeiton voi nauttia lämpimänä arkikeittona leivän kanssa tai juhlavammin kylmänä alkuruokana.
-
Marokkolainen porkkana-bataattikeitto
- 30-60 min
- 4
- Helppo
-
Porkkana-cashewpähkinäkeitto
- 30-60 min
- 4
- Helppo
-
Inkivääri-porkkanakeitto
- alle 30 min
- 4
- Keskitaso
-
Singaporelainen porkkanakeitto
- 30-60 min
- 10
- Helppo
-
Teresa Välimäen porkkanasosekeitto
- 30-60 min
- 4
- Helppo
-
Porkkana-appelsiinikeitto
- alle 30 min
- 6
- Helppo
-
Thaimaalainen porkkana-kookoskeitto
- 30-60 min
- 4
- Helppo
-
Kevyt paprikainen porkkanasosekeitto
- alle 30 min
- 4
- Helppo
-
Kylmä porkkanakeitto
- alle 30 min
- 4
- Helppo
Porkkana ihastuttaa salaateissa
Porkkanasta syntyvät ruokaisat ja maukkaat salaatit. Lisää porkkanaa salaatteihin paahdettuna tai raikkaana raasteena. Aasiailaisessa salaatissa on rapsakka rakenne ja seesamiöljystä tehty kastike, johon chili antaa mukavaa potkua.
Kikherne-porkkanasalaatti maistuu ruokaisana lisukkeena tai mukavan mausteisena lounasruokana.
Porkkanasalaatti syntyy ohuista porkkanasiivuista, punasipulihakkeluksesta, yrteistä ja seesaminsiemenistä. Sipulin mahdollista kitkeryyttä taittaa upea oliiviöljypohjainen kastike, jonka makumaailmaan kuuluu hunaja, inkivääri ja sitruuna.
-
Porkkana-rosmariinisalaatti
- alle 30 min
- 4
- Helppo
-
Kikherne-porkkanasalaatti
- alle 30 min
- 4
- Helppo
-
Parsa-porkkanasalaatti ja tilli-jogurttikastiketta
- alle 30 min
- 4
- Helppo
-
Sitruksinen porkkanasalaatti
- alle 30 min
- 4
- Helppo
-
Porkkanasalaatti
- alle 30 min
- Helppo
-
Porkkana-kimchisalaatti
- alle 30 min
- 4
- Tosi helppo
-
Dukkapaneroitu broileri ja mausteinen porkkanasalaatti
- 30-60 min
- 4
- Helppo
-
Porkkana- linssisalaatti curryvinaigrettella
- vähintään vuorokausi
- 2
- Keskitaso
-
Aasialainen salaatti
- alle 30 min
- 4
- Keskitaso
Maukkaat porkkanalisukkeet
Porkkanalisuke tuo vaihtelua ruokapöytään. Porkkana täydentää makoisasti kuskus-salaatin, maistuu paahdettuna fetan kanssa ja saa kesällä grillissä paahteisen pinnan. Yhdistele porkkanaa muiden kasvisten kanssa. Kokeile vaikkapa porkkana-kesäkurpitsahöystöä.
-
Uunitofua ja paahdettuja porkkanoita appelsiinikastikkeessa
- 30-60 min
- 4
- Helppo
-
Hapatetut pikantit porkkanat
- vähintään vuorokausi
- Keskitaso
-
Grillattua fetajuustoa ja pikkuporkkanoita
- 30-60 min
- 4
- Keskitaso
-
Mausteiset nyhtispihvit ja pikkelöidyt porkkanat
- 30-60 min
- 4
- Keskitaso
-
Porkkanatahna
- alle 30 min
- Helppo
-
Kesäkurpitsa-porkkanahöystö
- 30-60 min
- 4
- Helppo
-
Grillatut porkkanat
- alle 30 min
- 6
- Helppo
-
Marokkolaiset porkkanat
- alle 30 min
- 10
- Helppo
-
Sämpylät ja piirakat höystetään porkkanalla
Porkkanaraaste tuo sämpylöihin ja piirakoihin paitsi hienoista makeutta myös mehevyyttä. Kokeile pikaporkkanasämpylöitä, skonsseja, pehmeitä rieskoja tai suussasulavia porkkanapiirakoita.
-
Porkkanapiirakka
- yli 60 min
- 8
- Keskitaso
-
Porkkana-palsternakkapiiras
- 30-60 min
- 6
- Helppo
-
Porkkanarieskat
- 30-60 min
- 10
- Helppo
-
Pikaporkkanasämpylät
- alle 30 min
- 8
- Helppo
-
Pähkinä-porkkanasämpylät ja kotijuustoa
- yli 2h
- 12
- Keskitaso
-
Porkkanaskonssit
- alle 30 min
- Helppo
-
Porkkanasämpylät
- yli 60 min
- 20
- Keskitaso
-
Porkkanateeleivät ja purjo-raejuustolevite
- 30-60 min
- 8
- Keskitaso
-
Juustoleipäset
- yli 60 min
- 6
- Keskitaso
Porkkanareseptit, jotka hurmaavat taatusti
Porkkanakakku lienee suosituimpia porkkanareseptejä. Hittileivonnaisesta onkin monia muunnoksia perinteisestä kakusta, vegaaniseen, peltiversioon tai muffiniin. Kokeile nämä herkulliset porkkanareseptit ja löydät mieleisesi.
-
Porkkanaleivokset
- yli 60 min
- 12
- Keskitaso
-
Runsaskuituinen porkkanakakku
- yli 60 min
- Keskitaso
-
Porkkanakakku pellillä
- yli 60 min
- 15
- Helppo
-
Mausteinen valkosuklaa-porkkanakakku
- yli 60 min
- 10
- Helppo
-
Pähkinäinen porkkanakakku
- 30-60 min
- Helppo
-
Vegaaninen porkkanakakku
- 30-60 min
- 11
- Helppo
-
Omenainen porkkanakakku
- yli 60 min
- 16
- Helppo
-
Porkkanakakku kookoksella
- yli 2h
- 16
- Keskitaso
-
Mausteiset porkkanamuffinit
- 30-60 min
- 10
- Helppo
Lue lisää porkkanasta:
Porkkana hehkuu hyvää makua – Kotiliesi.fi
Porkkana sopii säilöntään – Kotiliesi.fi
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous