Vinkit

Tummat suklaat testissä - uutuussuklaa vei voiton!

Teksti:
Anna.fi

Selvitimme sokkotestillä, löytyykö tummista suklaista selkeää makuvoittajaa. Kaikkiaan 17 tumman suklaan joukossa oli yksi ylitse muiden, maussa, koostumuksessa ja lopuksi pakkauksen ulkonäössäkin.

Tummat suklaat testissä

Testaajat olivat maistelun kuluessa epäuskoisia, löytyykö suklaista oikeasti eroja. Löytyihän niitä. Fazerin uutuus, Pure Dark -suklaa keräsi maullaan testin huippulukemat, 4,25 pistettä. Paitsi maku, suklaan rakenne miellytti myös raatilaisia, samoin testin lopussa arvioitu pakkaus keräsi kehuja. 

Toiseksi parhaan makuiseksi raati arvioi Pirkan Tumma Suklaa Luomu, 3,5 pistettä ja jaetun kolmannen sijan veivät Pandan Hurmaava Tumma sekä Dammenbergin suklaatehtaan True Love Dark tasan 3 pisteellä.

Kaikki suklaat arvioitiin sokkona, eli maistajat eivät tienneet, mitä tummaa suklaata söivät.  Paloitellut suklaat oli jopa käännetty nurin päin, jottei niitä voitu tunnistaa.

Makua arvioitaessa käytettiin asteikkoa 1 – 5, jossa 5 vastaa arvosanaa erinomainen ja 1 arvosanaa huono.

Maistelun päätyttyä testaajat arvioivat suklaapakettien ulkonäön.

Tummat suklaat testissä

Suklaat oli ostettu K-supermarket Postitalosta, S-market Sokoksesta ja Kampin Lidlistä, Helsingistä. Suklaita maisteli neljä henkilöä, joista kolme oli tunnustautunut tumman suklaan ystäväksi ja yksi nautti tummaa suklaata toisinaan. Vain yksi testaajista ilmoitti suosivansa vain tiettyä tummaa suklaata ostoksillaan.

 

Fazer Pure Dark, 95 g, 70 %                                                                4,25/5 p.

Fazer

Fazer Pure Dark

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Pehmeä, hienon kaakaomainen, minttuinen
– Hyvä maku, tästä pidän eniten tähän asti
– Maukas, hyvin erilainen kuin muut, ei ihan perinteisen tumman suklaan makuinen
– Mieluisa makeus, kaakao kohdillaan

Koostumus:
– Sopiva rasvaisuus, sulaa herkästi, melko tahmea
– Suussasulava, herkullinen
– Hyvä, miellyttävä suutuntuma
– Rapsakkaa, sulaa hyvin suussa

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Upea musta pakkaus
– Hyvin tyylikäs pakkaus
– Hillitty

 

 Pirkka Luomu Tumma suklaa, 80 g, 72 %                           3,5/5 p.                   

Ruokakesko, Valmistusmaa: Sveitsi

PIrkka tumma suklaa luomu

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Hiukan mauton, rasvainen, vaatimaton
– Tulee mieleen lapsuuden tumma suklaa (taloussuklaa)
– Miellyttävä, lempeä maku, ei liian kaakaoinen
– Sopivan rasvainen, tymäkkä

Koostumus:
– Rasvainen, sokerinen, sulaa helposti
– Tasainen, perushyvä

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Elintarvikepakkaus
– Perus, Ok

 

True Love Dark –  Reilun kaupan tummasuklaa Dark, 70g,  55          3/5 p
Luomu tummasuklaa

Suklaatehdas Dammenberg, Tampere

True love Dark

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Makea, sokerinen, vähäinen kaakaomaisuus
– Pehmeä, perinteinen
– Kohtuullisen mieto maku, ei ilmeisesti kovin kaakaopitoinen
– Perustoimiva, varma

Koostumus:
– Tarjoaa pureskeltavaa, muttei liian kova
– Aika kovan oloinen
– Purressa kova, sulaa pian suussa

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Eleetön
– Kiva paketti
– Pakkaus ei houkutteleva, ellei sitten Reilu-brändi vetoa

 

Panda Hurmaava tumma, 130 g, 50 %                                  3/5 p.

Orkla Confectionery & Snacks Finland / Panda

Panda tumma suklaa

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Pääsiäismunamainen, hiukan sokerinen
– Aika ok, jos ei halua tosi tummaa
– Vähän pähkinäinen maku, tykkäsin
– Perinteinen tumma suklaa

Koostumus:
– Sokerinen, massamainen
– Vähän jauhomainen, muuten ok
– Sopivasti lohkeava
– Mieluisan rapsakka

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Muovinen
– Erottuu, muuten perus

 

Rainbow Delizione, 100 g, 78 %                                           2,75/5 p.

S-ryhmä, valmistaja: Swiss Industries GmbH, Sveitsi

Rainbow Delizione

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Ei kovin makea, mutta kaakaoinen
– Aika mauton
– Mukavan kaakaoinen, tumma roteva, ei kovin makea
– Vivahteikas, hieman mutainen

Koostumus:
– Sopivan paksuinen, rapsakka, ei sattumia
– kovahko, melko kiinteä
– kova, hieman jauhomainen

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Perus
– Hassut fontit

 

 Cachet Costa Rica, 100 g, 71 %                                       2,75/5 p.              

Kim’s Chocolates NV, Belgia

Cachet, Costa rica

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Tympeän teollinen
– Aika kivanmakuinen suklaa
– Hyvä perussuklaa, riittävän tumma, ei liikaa sokeria
– Tumma, paahtunut

Koostumus:
– Tasainen
– Todella kova, lohkeilee, sulaa hitaasti

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Lahja-ainesta
– Kaunis
– Houkutteleva, tyylikäs

 

Green & Black’s Organic – Dark Chocolate, 100 g, 85 %        2,75/5 p.            Reilun kaupan suklaa                                

Green & Black’s, Englanti

Gree&black organic dark chocolate

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Melko vaatimaton, ei kovin makea, karvas jälkimaku
– Todella vahva, erikoinen sivumaku
– Erikoisen makuinen, jotain marjamaista. Kiva!
– Kaakaoinen, muuten tylsä

Koostumus:
– Mukavan pehmeä
– Miellyttävä suussa

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Eleetön
– Hienostunut, tumma pakkaus

 

Karl Fazer Dark Chocolate, 200 g, 47%                               2,5/5 p.
 

Fazer

Fazet dark chocolate

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Maitosuklaamainen
– Aivan liian maitoinen, hyvää ja makeaa, mutta ei mene tummasta suklaasta
– Vaniljainen, sokeriton, hento
– Nam, makeanmakuinen tumma suklaa, tykkäsin
– Vivahteikas, hieman mutainen

Koostumus:

– Suussasulavaa (sananmukaisesti)
– Kiva suutuntuma, ei liian kova
– Lohkeaa hyvin, sopivan pehmeä alusta asti
– Tulee mieleen taloussuklaa
 

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Fazerin brändi – ok.
– Hyvin tumma, kontrastiton

 

  Cachet Uganda, Premium Belgian Chocolate, 100 g, 80 %            2,5/5 p.

Kim’s Chocolate NV, Belgia

Cachet, Uganda

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Kaakaomainen, tasapainoinen
– Tätä voisin pitää kaapissa jemmassa kahvihetkeä varten
– Karvas, todennäköisesti paljon kaakaota
– Kitkerä sivumaku, perus ok muuten

Koostumus:
– Hiukan puiseva, sulaa huonosti suussa
– Kunnon purupinta, hyvä
– Takertuu kitalakeen

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Tyylikäs, hienoin näistä
– Upea pakkaus
– Kaunis pakkaus
– Hyvin tyylikäs

 

Fin Carré Dark Chocolate, 100 g, 50 %                                              2,25/5 p.

Lidl, Valmistaja: Solent GmbH & Co. KG. Saksa

Fin Carré Dark Chocolate

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Melko mauton, heiveröinen, puiseva, halpa tuliaissuklaa
– Aika miedon, mutta makean makuinen, ei niin kaakaopitoinen
– Makeahko pehmeä, ei kovin kaakaoinen
– Tasapaksu

Koostumus:
– Kova, kiinteä, ei kovin rasvainen
– Sopivan napakka, ei hajonnut suuhun
– Suussasulava, hienojakoinen
– Kova, ei yllätyksiä

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Halpa
– Punainen väri ei viittaa tummaan suklaaseen
 

 

Pirkka Tumma suklaa, 200 g, 50 %                                              2,25/5 p.
 

Ruokakesko Oy, Valmistusmaa: Belgia

Pirkka tumma suklaa

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Pääsiäismuna, hyvin makea
– Ei liian sokerinen, myös kaakaopitoisuus aika hyvä
– Aivan mitätön
– Kunnollisen makuinen, en saanut oikein otetta tai käsitystä mausta

Koostumus:
– Kova, ei yllätyksiä
– Kovahko, mutta lohkeaa hyvin
– Ei vakuuta, tasapaksu harkko
– Paksu pala, toi vähän jäykän suutuntuman
– Sokerinen, makean tahmea, syöminen käy työstä

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Kiva Pirkka-pakkaus, selkeä, värikäs
– Paksu pahvilaatikko, vanhanaikainen

 

Marabou Tumma Suklaa, 200 g, 44 %                                          2/5 p.
Luomu tummasuklaa

Kraft Foods, Ruotsi

Marabou tumma suklaa

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Esanssinen, keinotekoinen
– Makea, liian vähän kaakaota tai liikaa sokeria
– Jotenkin halva mauttoman makuinen
– Vaisuhko, mutta mieluisa

Koostumus:
– Mieluisa
– Paksu pala, ei kovin gourmet
– Hyvä purutuntuma
– Kova, rakeinen, sokerinen, sulaessa tahmainen

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Perusmalli, ei erotu
– Erottuu

 

Rainbow Sveitsiläinen tumma suklaa                                                2/5 p.

S-ryhmä, valmistaja: Chocolat Frey AG, Sveitsi

Rainbow tumma sveitsiläinen suklaa

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Yksioikoinen, melko kaakaomainen
– Aika suklainen, ei silti jätä ertiyistä makufiilistä
– Vähän karvaan makuinen
– Teollinen sivumaku


Koostumus:
– Perus
– Tasainen ja ok
– Kivikova, melko muovinen

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Halpa
– Ankea
– Leivontasuklaan pakkaus, sveitsiläinen????
 

 

Bellarom, Finest Dark Chocolate 100 g, 74 %                            2/5 p.

   Lidl, Valmistaja: Solent GmbH & Co. KG, Saksa

Bellarom, finest dark chocolate

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Esanssinen, hyvin karvas, hapan, marsipaaninen
– Suklainen, makeus taustalla, jättää vahvan jälkimaun
– Karvas, liian kaakaopitoinen minun makuuni, paha jälkimaku
– Hieman hiekkainen, persoonallinen, kitkerä

Koostumus:
– Sokerinen, sulaa hitaasti, keinotekoinen
– Hieman jauhoinen, vahva maku, ohut levy
– Kovaa mutaa

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Todella halpa
– Perus

 

Cachet – Premium Belgian Chocolate, Peru, 100 g, 64 %                1,5/5 p.

Kim’s Chocolates, Belgia

Cachet premium, Peru

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Mauton, hennon kaakaomainen, ohut
– Pahvinen haju, mauton
– Kuiva, tasapaksu, hedelmäinen
– Jotenkin mauton

Koostumus:
– Kivikova, ei sula, vaan menee muhjuksi suussa
– Kova purtava, vähän rasvainen
– Rakeinen, hajoaa suuhun pieniksi paloiksi
– Sopivan rapsakka

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Tyylikäs
– Upea väri

 

 Lindt Excellence Dark 100 g, 85%                             1,5/5 pl                                  

Lindt & Sprüngli

Lindt dark chocolate 85%

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Hapan, karvas, ei kovin syvä, kaakaojauheinen
– Kaakaoinen, mutta väkevähkö, vähän tunkkainen maku
– Paperisen makuinen, outo jälkimaku
– Mikä maku?

Koostumus:
– Melko kova pinta, sulaa hyvin
– Jauhomainen

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Siisti, mutta vanhanaikainen
– Prosentti erottuu hyvin
– Tyylikäs musta-kulta-pakkaus

 

Marabou Premium, 100 g,  70 %                                                    1/5 p.

Marabou Sverige, Mondelez International

Marabou dark premium

Raatilaisten kommentteja:

Maku:
– Ummehtunut, silikonia ja maakellaria
– Vahva tuoksu, haisee lisäaineelta, maistuu vanhalta, paha
– Pahanhajuinen, todella pahaa, kuin pilaantunut, hirveä jälkimaku
– Mitätön, aika tunkkainen

Koostumus:
– Rasvainen, sulaa herkästi, melko tahmea
– Syötävä

Sokkotestin jälkeen arvioitu pakkauksen ulkonäkö:
– Siisti
– Ok

 

Kuvia testauksesta

Tummat suklaat testissä
Tummat suklaat testissä
Tummat suklaat testissä
Tummat suklaat testissä
Tummat suklaat testissä

Lue myös:

5 raakasuklaapatukkaa Annan toimituksen testissä

Kuvat: Kirsikka Isohanni ja valmistajat

Teksti: Leena Kalliokoski

X