resepti

nachosalaatti

13.6.2019 Teksti: Sara Parikka

Moikka! Kesäkuu on jo melkein puolessa välissä. :) Me ollaan lomailtu ja tehty töitä suht sopivassa suhteessa. Pyrin siihen, että heinäkuussa olen pääosin lomalla ja keskityn tekemään kotiin liittyviä suunnitelmia. Saatiin nimittäin vihdoin RAKENNUSLUPA! Siis niin ihana fiilis siitä, että projekti nytkähtää todenteolla käyntiin. Nyt myös kaikki aikataulut lyödään lukkoon ja saadaan tietää myös muuttoviikko. Jeeeee! Muutto tulee olemaan 2020 alkuvuodesta, eli elo-syyskuussa talo nousee. :) Aiheesta on tulossa varmasti monen monta postausta, joten toivottavasti teitä kiinnostaa edes hippusen sisustusasiat, kodin rakennus ja projektin seuraaminen. :)

Tässä postauksessa on yksi kesän suosikkisalaateista. Niin herkkua! Syötiin tätä viikko takaperin läheisten luona ja ollaan tehty tätä jo kaksi kertaa sen jälkeen. :D

Tarvitset:

  • salaattia
  • tomaattia
  • kurkkua
  • avokadoa
  • jauhelihaa/mifua tms.
  • mausteseos lihalle/kasvisverisolle
  • salsaa
  • kermaviiliä
  • jalapenoja
  • cheddar juustoraastetta

Ohje: Kasaa salaatti, tomaatit, kurkut ja avokadot kulhoon. Voit myös lisätä sipulia, maissia tai mitä vain haluat! :) Paista jauheliha/mifu ja lisää mausteseos. Sekoita salsa ja kermaviili keskenään. Ripottele salaatin päälle nachoja ja juustoraastetta. Kasaa mieleinen annos lautaselle. :)

Nyt suuntaan äänitöihin (muutama radiomainos) ja sieltä tapaamaan ystävääni. Mennään Vallisaareen viettämään Oivariini 40v kesäjuhlia. Ihanaa päästä hengaamaan ystäväni kanssa ajan kanssa. Kivaa torstaita! <3Sara