Suklaa-appelsiini-cookiet
Suklaa ja appelsiini ovat luodut toisilleen. Kokeile klassikkomakuparia vaihteeksi kekseissä.
Ainekset
Suklaa-appelsiinikeksit:
- 150 g taloussuklaata
- 75 g hillottuja appelsiininkuoripaloja
- 3 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1/2 dl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl soodaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/4 tl suolaa
- 150 g voita
- 2 dl sokeria
- 1 1/2 dl fariinisokeria
- 2 kananmunaa
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pilko appelsiininkuoripaloja pienemmiksi. Hienonna suklaa reiluiksi paloiksi. Sekoita vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, sooda, vaniljasokeri ja suola keskenään. Siivilöi joukkoon kaakaojauhe.
2. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet joukkoon muutamassa erässä. Lisää lopuksi joukkoon suklaa ja appelsiininkuoripalat. Sekoita kaikki sekaisin.
3. Ota jälkiruokalusikallinen taikinaa kerrallaan ja pyörittele se käsissä palloksi. Aseta se leivinpaperoidulle pellille.
4. Paista pikkuleipiä 200 asteessa 12 minuuttia.
Suklaa maistuu myös näissä kekseissä:
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous