Delicious
Lohi paistetaan todella kuumalla pannulla nahkapuoli alaspäin noin 4 minuuttia ja sen jälkeen käännetään ja annetaan olla noin minuutti-pari. Kala ei saa olla ylikypsää, eli kannattaa tarkkailla. 😉 Loheen tehtiin ennen paistoa myös viiltoja, johon silputtiin minttua ja basilikaa, nam!!
Lisäksi tehtiin ruusukaalia ja parsakaalia, jotka keitettiin ensin vedessä (noin 8min) ja sen jälkeen pyöräytettiin pannulla voissa. 😉 Älyttömän hyvää! 🙂
Valmis ateria näytti tältä. Tehtiin vielä aiolia ja puikulaperunoita. Aiolin resepti löytyy täältä.
Kommentit