Xenia's day

Food, food, food

Teksti: Anna.fi

Se on hassua miten sitä aina välillä tekee ruokarintamalla mieli tiettyjä juttuja ja välillä taas toisia. Raskauden aikanahan mulle ei oikein maistunut oikein mikään muu ruoka kuin jauhelihapihvit, joten voitte arvata kuinka kiva on palata tähän normaaliin ja nauttia myös ihan oikeasti niistä kasviksista ja muista proteiinivaihtoehdoista jotka ei ole aikoihin maistuneet.  Esimerkiksi kana maistuu taivaalliselta pitkän tauon jälkeen ihan sellaisenaan, siinä missä pelkkä ajatus siitä sai mut kakomaan vielä muutama kuukausi takaperin.. P1010558 Yksi meidän vakioruuista on tonnikalatahna mikroperunoiden kaverina. Tää on ruoka joka valmistuu todella nopeasti ja on vielä kaiken lisäksi todella hyvää. Tonnikalatahnaan käytetään yleensä mitä kaapissa on; joko kermaviiliä tai majoneesia ja sitä menee ehkä sellainen ruokalusikallinen tai kaksi riippuen tonnikalan määrästä (meillä yleensä kaksi pienehköä purkkia). Mikroperunat  valmistuvat noin 10 minuutissa (jos on useampi kuin 2-3 perunaa, menee hieman enemmän, esim 12 minuuttia) ja niihin ei tartte muuta kuin pistellä muutama reikä haarukalla ja laittaa mikroon. Simppeliä sanon minä. Viereen sitten iso annos salaattia ja annos on valmis. P1010267 Tää ylläoleva ei ehkä näytä hyvältä mutta oli hyvää! Mun on tehnyt pitkään mieli kesäkurpitsaa ja innostuin eilen lounaalla sitä paistamaan wokissa sienien ja paprikan kanssa. Perään vähän mausteita ja esim soijaa ja lopuksi voi sekoittaa joukkoon mitä tahansa nyt haluaakin. Mä oon kokeillut vastaavaa kanan kanssa (silloin tietysti kana pannulle jo ajoissa), katkarapujen kanssa ja tällä kertaa raejuuston kanssa joka sekin toimi hyvin. Perään vielä saksanpähkinää, joka sisältää paljon hyviä rasvoja ja kuituja. Masu kiittää! 🙂 P1010322 Tässä mun ehdoton suosikkini tällä hetkellä. Eli kreikkalainen salaatti jonne on heitetty lisäksi avokadoa ja pähkinöitä. Kaksi viimeisintä takaavat sen, että nälkä ei iske saman tien kuten usein jos salaatissa ei ole mitään energiapitoisempaa. Mä syön nykyisin päivittäin paljon enemmän hyviä rasvoja kuin ennen ja huomaan eron. Mietin muuten tuossa juuri että voisiko siinä olla syy tukan parantumiselle. Olen nimittäin myös syönyt lisäksi omega tabletteja ja kalkkia, eivätkös ne ole kuitenkin aika tärkeitä rakennusaineita kehoa ajatellen? Mona toi mulle muuten viime viikosta tuliaisiksi raakasuklaata sekä cashewpähkinävoita. Voi luoja kuinka hyviä noi olikaan. Hah, suklaa meni päivässä mutta tuota voita olen säästellyt ja ottanut ronskisti aina ison lusikallisen ja nauttinut siitä. Kummasti Maxkin aina häärii saman tien jaloissa, ilmeisesti tuo tuoksuu nenään todella hyvältä. Nyt kun vielä löytäisi Porvoosta paikan josta saisi ostella tällaisia juttuja, täällä on kaupoissa vaan maapähkinävoita. Vinkkejä? Nettikauppoja? Tänään on ystäväni tulossa kylään ja ajattelinkin tässä leipoa jotain pikaisesti jos vain millään ehdin. Huomenna sit  aamu ja päivä ensin kotona ja sit kampaajalle kun äiti tulee pariksi tunniksi kaitsemaan tyttöä ennen kuin isi tulee töistä kotiin. Ihanaa saada jotain piristystä hiuksiin ja nähdä Nooraa pitkästä aikaa, ikävä onkin jo ehtinyt tulemaan! Lopuksi vielä muistutus Xenia’s Day for Boozt.comin – minishopista jossa vielä tänään voimassa *alekoodi xenia15 jolla 15%:n alennus mun minishopin tuotteista. Minishopin löydät *täältä. Mukavaa torstaita kaikille! Kertokaa teidän lempparein terveellinen resepti joka saa sekä mahan, että pääkopan tyytyväiseksi!

kaupallisia linkkejä.

Lue myös

X