Kasviperäiset tuotteet arkeen

Moni pidempään minua seurannut tietää, että syön hyvin pitkälti kasviperäisesti ja vuosien erilaisten ruokavalioiden jälkeen olen löytänytkin itselleni sopivimman tavan syödä. Maitotuotteet ovat kohdallani kaikista suurin syy huonoon oloon ja turvotukseen, joten ne poisjättämällä olen voinut huomattavasti paremmin.

Muistan kun ensimmäistä kertaa mietin maidotonta elämää, suurin syyni maitotuotteiden pitämiseen ruokavaliossa olivat juustot. Olin ennen melkoinen juustohiiri, enkä esimerkiksi voinut kuvitellakaan salaattia ilman juustoa. Tätä nykyä kaikki menee kyllä ilman juustoa, mutta ilokseni nykyisin löytyy kauppojen hyllyiltä myös muitakin vaihtoehtoja naposteluun, ruuanlaittoon ja vaikkapa nyt sen salaattijuuston tilalle.

Kasviperäisiä juustoja olen testannut useampia, mutta Nurishh-tuotteet yllättivät minut kun niitä pizzan päällä kokeilin ensimmäistä kertaa. Pizzan päälle löytyvä tuote ei kuitenkaan ole tuotemerkin ainut herkku, vaan niitähän löytyy useita erilaisia.. Nurishh tuotteet ovat vastuullisia,  täysin maidottomia ja siten myös laktoosittomia ja 100% vegaanisia. Niissä on kuitenkin myös runsaasti kalsiumia ja b12 vitamiinia, joista etenkin jälkimmäisen saantiin tulee kiinnittää erityisesti huomiota jos pelkästään kasvipohjaisia tuotteita syö.

Tässä omia suosikkejani muutamia hyvin helppoja ja arkeen sopivia tapoja käyttää Nurishh -tuotteita! 🙂

Nurish Classic Block täydellinen esim kesäisen salaatin lisukkeeksi. Omaani kuuluu erilaisten kasvisten lisäksi aina myös Sitrus-Vinegrette-kastike, joka on todella helppo tehdä. Siihen tarvitset:

3 rkl oliiviöljyä

n 1rkl sitruunan mehua

vähän suolaa ja pippuria

vaahterasiirappia taittamaan kitkeryyttä pois.

Nurishh Classic Block toimii myös napotelulautasella miedompana vaihtoehtona. Omaan makuuni tuo Cheddar style Block on kuitenkin siihen tarkoitukseen vielä sopivampi ja lisäksi Nurishh -tuotemerkiltä löytyy myös Camembert tyylinen tuote, joka on omiaan illan herkuttelulautasella. Sitä en vielä ole ehtinyt maistamaan, mutta ajattelin ostaa sitä ensi kerraksi! 🙂

Cheddar Style Slices on omiaan leivän päälle tai vaikkapa herkullisen vegehampparin väliin. Tämä sulaa ihanasti lämpimänä ja maistuu todella hyvältä kasvisten parina. Omat vegehampparini teen yleensä itse  alusta alkaen yleensä kidney-papuihin tai mustapapuihin. Mieletöntä onkin ollut huomata, miten erilaisia vaihtoehtoja kasvispuolelta löytyy. Kasviperäinen ruokavalio ei todellakaan ole pelkkää salaatinsyöntiä!<3

Cheddar Style Block toimii niin hyvin esimerkiksi illan rentoutumishetkissä.  Testatkaa tätä viikunahillon kaverina aavistuksen suolattujen keksien kaverina. Vesi nousee kielelle ajatuksestakin, todella täydellinen kombo. Tähän toimii hyvin myös Nurishh Classic Block ja Nurishh Camembert style, joista ensimmäinen Cheddar Styleä miedompi ja viimeinen voimakkaampi vaihtoehto. Kuten sanottu, viimeistä en ole vielä ehtinyt testata, mutta se oli listalla ensi kerraksi! 🙂

Nurishh Mozzarella Style Grated  on täydellinen pizzan tai vaikkapa uunivoileipien päälle. Omaan pizzaani tulee paahdettuja paprikoita, sieniä, sipuleita ja esimerkiksi artisokkaa ja oliiveja. Siihen päälle vielä kourallinen tätä ja voi taivas, että olikin hyvää. Suosittelen kokeilemaan! 🙂

Miten te käyttäisitte näitä tuotteita ruuissanne? Oletteko kokeilleet jo Nurishh -tuotteita?