Xenia's day

Kaunista

Teksti: Xenia

Mä luulen, että sanon tätä varmaan joka vuosi, mutta jestas, että talvi on kaunis vuodenaika. Ei ehkä nollakelien aikaan moottoritiellä tai liikenteessä, mutta noin yleisesti ottaen talvisessa maisemassa on jotain taianomaista. Talvella ilma on raikasta ja sisään pääsee lämmittelemään. Ei ole väliä onko auringonpaiste vai pilvinen sää, toisin kuin esimerkiksi kesäsäitä arvioidessa. Kävin viime viikolla kävelyllä ja mun oli otettava kuva tästä upeasta maisemasta, joka aukeaa Porvoon linnamäeltä. Mun hektiselle luonteelle on todella tärkeää, että ympärillä on tilaa, rauhaa ja luontoa ja sen suhteen olemme todella onnekkaita! Sanoin nuorena Helsinkiin muuttaessa, etten koskaan halua enää asua pikkukaupungissa, mutta tässä sitä ollaan. Vajaa kilometri lapsuudenkodistani ja kyllä täällä vain on hyvä olla.

IMG_1224(1)

Talvella kaikki näyttää kauniimmalta ja siihen lukeutuu myös kaikki rakennukset. Kaikki on jotenkin niin puhtaan ja raikkaan näköistä valkoista vasten, paitsi meidän viimeksi viime keväänä pesty valkoinen auto. Sen pesu on mun to do-listalla, mutta en ole viitsinyt kun tiet ovat toistaiseksi aika kuraiset. Olen muuten miettinyt, että mikökähän on ideaalein auton sävy sen suhteen, ettei kura näkyisi niin helposti. Musta ja valkoinen lähtevät listalta varmaan aika nopeasti, mutta ehkä joku harmaa/hopea? Meillä olis auton vaihto edessä tämän vuoden lopulla ja mietin tässä jo nyt sitä, että mikäköhän on meidän seuraava valinta. Paljon riippuu toki siitä, kuinka monta meitä olisi. Tuohon Skodaan kun ei saisi mitenkään kolmea istuinta. Lisäksi en haluaisi mitään bensarohmua, päinvastoin kiinnostaisi hybridit tai sähköautot. Nähtäväksi jää! <3

IMG_1234

Maailman helpoin ja terveellisin lounasvaihto yllä. Paistettua sipulia, valkosipulia lehtikaalia, paprikaa, kesäkurpitsaa, tofua ja esikeitettyä kvinoaa. Tämän voi tehdä hyvin myös valmiiksi ja lämmittää myöhemmin. Jos haluatte kastiketta suosittelen kokeilemaan maapähkinävoin, soijan ja inkiväärin yhdistelmää. Todella hyvää ja vatsa tykkää. Kvinoa on muutenkin todella hyvä vaihtoehto pastalle/riisille/hiutaleille. Se sopii kastikkeiden lisukkeeksi ja toimii hyvin myös tuorepuurossa yksinään tai chian kaverina. Suosittelen kokeilemaan!

Mukavaa tiistaita kaikille! Mä olen tänään tekemässä jo toistamiseen Vege tikka masalaa, joka on todella hyvää. Kiinnostaisiko resepti? 🙂

Lue myös

X