elämä

Ruokaostokset

25.3.2016 Teksti: Xenia

Joskus todella kauan sitten laitoin teille joitain ruokaostoksiani, erona tähän nykyiseen hetkeen taitaa tosin olla se, että silloin sieltä löytyi lähinnä kanaa, ananasta ja maitorahkaa. 😀 Anyways, tässä ei nyt tosiaan ole kaikki pääsiäisen ostokset mutta ne jotka ovat joko tärkeimpiä juttuja tai sit sellaisia joista innostun muuten vain! Ruoka todella on lähellä sydäntäni!

Ensinnäkin tulppaaneja ihan mieleniloksi ja pääsiäistä ajatellen. Mantelimaito on mun mahalle kaikkein ystävällisin ja sitä käytän paljon kahvimaitona lattea tehdessäni. Vaahtoaa kivasti, maistuu hyvältä ja tuo aavistuksen makeutta kahviin.

P3230009

Basilika, minitomsut ja mozzarella. Niin simppeliä mutta aivan törkeän hyvää.  Noi suomalaiset kirsikkatomaatit on syntisen kalliita, mutta niin hyviä, että ostan niitä välillä juhlan kunniaksi. Onneksi ne ulkomaisetkin maistuu oikein hyviltä, nyt ei vaan ollut muita hyvännäköisiä tarjolla (olen tomaattifriikki!)

Tähän liittyen on muuten hauska tarina. Muistan kuinka kirjoitin joskus neljä vuotta sitten siitä että ostan kirsikkatomaatteja aina välillä normi tomaattien sijaan, mutten aina siksi että niiden kilohinta on tosi paljon kalliimpi kuin normaalien tomaattien. Tästä sit joku veti sen johtopäätöksen että mulla ei ole varaa syödä terveellisesti  koska käytän kaikki rahani laukkuihin.  Tämä sama henkilö sit vielä perusteli sen vuoden flunssaani ja täten huonoa vastustuskykyäni (flunssa ei ole normaalia!!!!!!) sillä että syön niin huonosti kun en pistä rahaa kunnon ruokaan.. Selvä homma.

P3230016

Sen voin kertoa että noi pupuneidin hedelmärakeet ei tosiaan ole evästä mun vastustuskyvylle, mutta mielelle kylläkin! 😀 Niin syntisen herkullisia ettei mitään järkeä!

Maapähkinävoi kuuluu meidän jääkaapin vakiokalustoon ja sekä minä, että tyttäreni syömme sitä. Mä usein levitän sitä esim omenan päälle, josta tyttäreni sen nuolee ystävällisesti pois. 😀 Mieheni ei voi tätä sietää ja aina tätä syödessämme kaikkoaa jonnekin mahdollisimman kauas. Maapähkinävoin haistaa kuulemma kauas. Kummasti Max aina sit puolestaan ilmestyy taakse kun tämän purkin kansi aukeaa, sen suurta herkkua myös!
P3230021

Kikherneistä teen hyvin usein hummusta todella simppelillä reseptillä. Tehosekoittimeen vain kikherneitä (noin puolet purkista), iso ruokalusikallinen tahinia, loraus vettä ja sitruunamehua ja lopuksi vielä puolikas valkosipulin kynsi ja suolaa maun mukaan. Siitä sit vain dippailemaan esim riisi/maissikakkujen tai kasvisten kanssa! 😛

Mä uskon vahvasti tasapainoon ja tuo pähkinä- maissisekoitus on siitä hyvänä esimerkkinä. Sanotaan että 80% syön terveellisesti ja loput herkuttelen. Mä oikeastaan kadun sitä päivää kun ostin nämä kokeiluun meille. Siitä lähtien nämä ovat olleet meidän lemppari snack, aivan älyttömän hyviä! 😛

Näiden myötä toivottelen teille mahtavaa pääsiäistä ja pitkäperjantaita. Meillä on tänään isäni naisystävän 6-kymppiset ja illasta playdatet ystävien ja heidän tyttärensä kanssa, kaikkea kivaa siis tiedossa!

Lue myös

Suosittelemme