ruoka

Suussasulava sosekeitto

26.10.2016 Teksti: Xenia

PA160157

Tarvitset

Puolikas bataatti

Puolikas isohko kukkakaali

Omena

Sipuli

Pari valkosipulin kynttä

Pari cm tuoretta inkivääriä

Tölkki kookosmaitoa

Kurkumaa

Cayennepippuria

Curryä

Suolaa

Pippuria

Loraus hunajaa

Keitä bataattia, kukkakaalia, omenaa, sipulia, valkosipulia ja inkivääriä vedessä kunnes kaikki on pehmeää. Valuta vesi pois ja soseuta keitto ennen kuin lisäät kookosmaidon ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja nauti esimerkiksi saksanpähkinöiden ja feta juuston kera!

Täyttävää, maukasta ja ihanan lämmittävää! Herkullista keskiviikkoa teille kaikille!

Kommentit (11)

Sorry, 400 ml, sellainen ”Perus”:)

Kuulostaa hyvältä! Monelle tuo annos on?

Tästä tulee ehkä noin kolme annosta! 🙂

Oi, tuo ei voi olla pahaa! Tulipa nälkä 🙂

No siis just tässä tätä lounaaksi syön ja on kyllä niin hyvää. Tänään keitin lisäksi pari kananmunaa, kyllä muuten toimii!:)

Nam, hyvältä kuulostaa! Oletko muuten kokeillut sosekeittoa tehdessä paahtaa kasvikset uunissa keittämisen sijaan? Näin keittoon tulee mielestäni jotenkin täyteläisempi ja voimakkaampi maku. 🙂 Ja pehmeäksi paahtuneet valkosipulit tuo ihan mahtavan vivahteen<3

Joo olen, viime viikonloppuna tehtiin kurpitsakeittoa just silleen että paahdettiin kurpitsaa ensin uunissa. Vitsit et oli hyvää! 😛

Hei! Olisko mahdollisesti tallessa sulla jossain tuo kurpitsakeiton ohje? Ostin just nimittäin kaupasta kokonaisen sellaisen, kun halvalla sai ja tässä mietin, että mitä siitä tekisi. 🙂

Myös raejuusto toimii hyvin kasvissosekeiton kanssa 🙂

Ohjeeseen voisi lisätä Minkä kokoinen kookosmaito tölkki? 🙂

Sorry, 400 ml, sellainen ”Perus”:)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *