Yli pyykkivuorten

Gluteenittomat pinaattiletut suolaisella täytteellä

Teksti: Hanna Maaria, Yli pyykkivuorten
gluteenittomat pinaattivohvelit

Gluteenittomat pinaattiletut suolaisella täytteellä on yksi perheemme lempiruuista. Teemme aina silloin tällöin gluteenittomia pinaattilettuja tai pinaattivohveleita. Kaupasta ei saa valmiina gluteenittomia pinaattilettuja, mutta se ei haittaa, kun itse tekeminä ne ovatkin paljon parempia!

Minä yleensä paistan taikinan vohveliraudalla. Näitä tehdessä tosin päätin laittaa ostoslistalle toisen vohveliraudan. Vähänkö tulisi kätevästi ja nopeasti, kun saisi tehtyä kahdella raudalla yhtä aikaa! Aikaahan tähän aina menee, mutta on se sen arvoista!

Oletko koskaan tehnyt? Suosittelen! Vaikka voisit käyttää vehnäjauhoja, tee silti pinaattiletut itse.

gluteenittomat pinaattivohvelit

Gluteenittomat pinaattiletut

Noin 15-20 isoa vohvelia tai lettua.

1 l maitoa

150 g pakastepinaattia

6 kananmunaa

6 dl gluteenitonta jauhoseosta

2 tl suolaa

0,5 dl öljyä

Paistamiseen tarvittaessa rasvaa tai öljyä.

Sulata pinaatti. Sekoita sähkövatkaimella maitoa ja pinaatti. Lisää muut ainekset ja sekoita. Paista heti.

gluteenittomat pinaattivohvelit

Lettujen suolainen täyte

Meillä oli tällä kertaa vohveleiden päällä paistettua jauhelihaa, vihersalaattia, ranskankermaa ja paprikamajoneesia. Päälle sopii myös paistettu kana, paistetut paprikat ja muut kasvikset, savulohi, katkaravut, riisi-kasvissekoitus ja melkeinpä mikä vaan suolainen täyte. Itse asiassa kaikki samat täytteet, mitä laitetaan tortillalettuihin tai täytettyihin patonkeihin käy myös tähän!

Jälkkärilettuihin voi sitten laittaa hilloa, hunajaa, siirappia, kermavaahtoa… Jos niitä jää jälkkäriksi asti!

Niin hyvää! Teetkö koskaan itse gluteenittomia pinaattilettuja?

gluteenittomat pinaattivohvelit

Gluteenittomia reseptejä

Sitruunarisotto ja lohimedaljongit. Gluteeniton ja laktoositon itsenäisyyspäivän illallinen

Antin gluteeniton kasviswok – helppo ja nopea arjen herkkuruoka

Gluteeniton ja terveellinen pizzapohja porkkanasta

Parhaat lämpimät voileivät, myös gluteeniton ja kasvis

Täytetyt kanatortillat uunissa – myös gluteeniton

Keliakiaan liittyviä postauksia

Väitin keliaakikolle, että vehnäpulla on gluteeniton – ja hän söi sen

”Gluteeniton, laktoositon, hajuton ja mauton.” Haha, kuolen nauruun

Tällaisia voivat olla keliakian oireet – voisiko sinulla olla keliakia?

Näin lapsemme keliakia diagnosoitiin

Näin saat keliakiaa sairastavan lapsen äidin itkemään

Lue myös

X