Yli pyykkivuorten

Helppo, nopea ja täydellinen gluteeniton suklaarahka manteliliköörillä maustettuna

Teksti: Hanna Maaria, Yli pyykkivuorten

Tämä gluteeniton suklaarahka on ihan täydellinen – ja helppo. Jos et tarvitse gluteenittomia tuotteita, tee se tavallisista kekseistä. Tästä tykkäävät kaikki!

Tarvitset laseja tai lasisia kulhoja, joista näkyy läpi. Jälkiruuan idea on kerroksellisuus, joten kerrosten pitää näkyä. Tee annokset valmiiksi ennen tarjoilua jääkaappiin.

suklaarahka suklaarahka

Gluteeniton suklaarahka

Ainekset kuudelle

5 dl kuohukermaa.

4 dl maitorahkaa.

2 rkl sokeria.

2 rkl mantelilikööriä tai jotain muuta likööriä halutessasi.

1 paketti (128 g) gluteenittomia täytekeksejä.

200 g suklaata maun mukaan. Varmista, että suklaa on gluteenitonta. Minä käytin Taloussuklaata.

Tästä määrästä riitti juuri kuudelle. Yhtään ei jäänyt yli. Näiden kuvassa olevien lasien vetoisuus on 2,5 dl.

gluteeniton suklaarahka gluteeniton suklaarahka gluteeniton suklaarahka

Tee näin

Vaahdota kerma. Lisää rahka. Sekoita tasaiseksi. Lisää sokeri ja halutessasi mantelilikööri.

Pilko suklaa ja keksit. Älä pilko ihan jauhoksi asti, jotta jää pureskeltavaa. Laita suklaa-keksiseos eri astiaan kuin vaahtoseos.

Laita laseihin tai kulhoihin kerroksittain vaahtoa ja keksi-suklaaseosta. Lopeta keksi-seoksella.

Kokeile myös näitä gluteenittomia

Gluteeniton ja laktoositon suklaa-juustokakku

Gluteeniton ja jauhoton suklaakakku

Itse tehty gluteeniton daimkakku

Gluteeniton Rocky road

Paras gluteeniton omenapiirakka (apple pie)

Lue myös

X