Omenapiirakka
Ripottele omenapiirakan pinnalle ruokosokeria ja kanelia.
Ainekset
- 4 munaa
- 2 dl ruokosokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 dl perunajauhoja
- 1 rkl vaniljasokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 dl maitoa
- 1 dl öljyä
päälle:
- 4 omenaa
- 0.5 dl ruokosokeria
- 1 rkl kanelia
Valmistusohje
Vatkaa munat ja ruokosokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään vehnäjauhot, perunajauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos, maito sekä öljy vaahdon joukkoon ja sekoita kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannuun. Kuori ja halkaise omenat. Poista niistä kanta sekä siemenkota ja viipaloi omenanpuolikkaat. Levitä omenaviipaleet taikinan päälle.
Ripottele pinnalle ruokosokeri ja kaneli. Paista piirakkaa 175 asteen uuninlämmössä noin puoli tuntia. Leikkaa jäähtyneenä neliöiksi.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous