Tortillat ja jauhelihatäyte
Tortillat ovat herkutteluviikonlopun klassikkoruoka. Tällä reseptillä valmistat ne perinteisesti jauhelihatäytteellä. Varmasti maistuu jokaiselle!
Ainekset
- 200 g paistijauhelihaa
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 sipuli
- 1-2 valkosipulinkynttä
- ½-1 punainen chili
- 0.5 tl jeeraa
- 1 tl kanelia
- ¼ tl neilikkaa
- 0.5 tl rouhittua mustapippuria
- ¼ tl suolaa
- 3 dl keitettyjä ruskeita papuja
- 3 dl tomaattimurskaa
- 2 rkl rusinoita
Tarjoiluun
- ruukku vihreää salaattia
- 200 g tomaatteja
- pala kurkkua
- 8 täysjyvätortillaa
- 2 dl raejuustoa tai kevytkermaviiliä (3 % rasvaa)
Valmistusohje
1. Puhdista ja pilko sipulit sekä kuullota öljyssä, lisää myös jauheliha ja kypsennä sekoittaen.
2. Lisää hienonnettu chili sekä muut aineet ja anna hautua kymmenisen minuuttia.
3. Lämmitä tortillat uunissa tai mikrouunissa ja täytä jauheliha-papupadalla ja salaatilla.
Vinkki: Tarjoa jauheliha-papupata vaihteeksi tumman riisin ja salaatin kanssa.
1980 kJ (470 kcal) 1 annos
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous