Reseptit

Helppo pikaleipä

Helppo pikaleipä syntyy nopeasti. Tarjoa valmis pikaleipä vähän jäähtyneenä voin ja kasvisten kanssa. Leivinjauheella tehty leipä on parhaimmillaan heti paistamisen jälkeen.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Jorma Marstio

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 3½ dl (täysjyvä)vehnäjauhoja
  • 1 dl vahvaa juustoraastetta
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus sokeria
  • 75 g sulatettua voita
  • 2 dl kermaviiliä

pinnalle:

  • maitoa
  • juustoraastetta

Valmistusohje

 

1. Sekoita kulhossa keskenään jauhot, juustoraaste, leivinjauhe ja mausteet. Lisää sulatettu rasva ja kermaviili. Sekoita taikina tasaiseksi.

2. Pyörittele taikinasta jauhotetuin käsin 8 pientä palloa ja asettele ne vieri viereen leivän muotoon leivinpaperin päälle. Sipaise leipä maidolla ja ripottele päälle juustoraastetta.

3. Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.

X