Murotaikina

Murotaikinasta leivot herkulliset piiraat. Valmista kerralla isompi annos, joten voit pakastaa taikinasta osan seuraavaan kertaan.

5.4.2012

Teksti:

Taina Salovaara

Ainekset

150 g margariinia tai voita
3/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 keltuainen
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Valmistusohje

1. Vatkaa huoneenlämpöiseen rasvaan sokeri ja vanilliinisokeri. Lisää keltuainen hyvin sekoittaen. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää taikinaan.

2. Painele taikina voidellun irtopohjaisen tai keraamisen piirakkavuoan (halkaisija noin 25 cm) pohjalle ja reunoille.

Vinkki: Tee kaksinkertainen annos taikinaa ja pakasta puolet myöhempää käyttöä varten.

X