Merileväkaviaarileivät

Merileväkaviaarileivät yhdistävät suolaisen merileväkaviaarin, makean saaristolaisleivän ja pirteän piparjuuren. Nam!

20.12.2022

Teksti:

Suvi Rüster

Kuvat:

Laura Riihelä

Ainekset

Merileväkaviaarileivät

8 saaristolaisleipäviipaletta
1 rkl voita tai kasvimargariinia
50 g maustamatonta tuorejuustoa tai vegetuorejuustoa
1 rkl piparjuuritahnaa
1 tl sitruunamehua
1/4 tl suolaa
1/4 tl sokeria
1/2 rs (à 170 g) merileväkaviaaria
2 rkl tilliä hienonnettuna
2 rkl ruohosipulia hienonnettuna

Valmistusohje

Merileväkaviaarileivät tehdään helposti näin:

1. Leikkaa saaristolaisleipäviipaleet puoliksi kolmion muotoon. Kuumenna voi tai kasvimargariini paistinpannulla. Paista leipäviipaleita pannulla noin minuutin ajan molemmin puolin, kunnes ne hieman paahtuvat. Nosta tarjoiluvadille.

2. Sekoita tuorejuusto, piparjuuritahna ja sitruunamehu kulhossa. Mausta suolalla ja sokerilla. Levitä tahnaa saaristolaisleiville. Lisää merileväkaviaaria, hienonnettua tilliä ja ruohosipulia.

Katso myös: Merileväkaviaarisuupalat

Katso myös Kotiliesi.fi: Mätijuustokakku

X