Puoloffee
Puoloffee yhdistää ihanalla tavalla toffeen makeuden ja puolukoiden kirpeyden. Voit tehdä yhden ison puoloffeen tai useita annospiirakoita. Kondensoitu ja karamellisoitu maito sisältää laktoosia. Jos haluat laktoosittoman version, käytä joko valmista laktoositonta kinuskikastiketta tai keitä kinuski itse laktoosittomasta kuohukermasta.
Ainekset
Puoloffee
- 175 g digestivekeksejä
- 75 g voita
- 1 prk (397 g) karamellisoitua kondensoitua maitoa
- 3 dl kuohu- tai vispikermaa
- 1 rkl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 3 ld puolukoita
Valmistusohje
Puoloffee leivotaan helposti näin:
1. Jauha keksit murusiksi joko kaulimella painelemalla ja tehosekoittimessa. Sulata voi ja sekoita keksimurusiin. Painele seos joko yhden ison (halk. 24 cm) tai pienten piirasvuokien pohjalle.
2. Levitä karamellisoitu maito pohjan päälle. Vatkaa kerma sokereiden kanssa pehmeäksi vaahdoksi ja lisää kinuskin päälle. Viimeistele puoloffee ripottelemalla pinnalle puolukat.
Katso myös: Puolukka-omenakukko
Katso myös Kotiliesi.fi: Puolukka-kinuskikakku
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous