23.5.2012

Ruokaisat uuniperunat

Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Ainekset

4 uuniperunaa

täyte:

100 g maustettua tuorejuustoa (esim. ruohosipuli)
100 g kinkkusuikaleita
1 maustekurkku
mineraalisuolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

Pese perunat hyvin ja kietaise ne kaksinkertaiseen talouspaperiin. Pane perunat mikroaaltouuniin ja kypsennä täydellä teholla noin 10 minuuttia. Käännä perunat kypsentämisen puolivälissä.

Tee perunoiden kypsyessä täyte. Sekoita tuorejuuston joukkoon kinkkusuikaleet. Hienonna maustekurkku. Lisää maustekurkkukuutiot, sinappi sekä hienonnettu basilika ja sekoita kaikki aineet hyvin keskenään. Mausta maun mukaan mineraalisuolalla ja mustapippurilla.

Ota perunat mikrosta pois ja poista paperit. Tee perunoihin syvä viilto, purista sitä vähän auki ja jaa täyte perunoiden sisään. Syö heti salaatin kanssa.
 

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *